第164章 记得跑快点
第164章 记得跑快点
徐闻香手里拿着信签纸，慢慢的看了起来。
在此之前，他对陈菜农的印象已大为改观，也颇为期待他的建议。
随着开始阅读，信签纸上的内容让她很快沉浸了进去。
书写和排版很工整，很难想象这是出自一个菜农之手。
一共有两套方案。
都写得很详尽，她仔细看了两遍，才总结出陈菜农的大概意思。
方案一：稻菜轮作。
6~9月种一季水稻，其余时间进行叶类蔬菜生产，或者干脆空闲休息两三个月，在8月中上旬赶早秋播。
这套方案很好理解，就是针对江心菜场的建议。
方案二：重新选址。
如果单独这么看，好似平平无奇，但有很多细致内容值得深究。
在选址条件上，写得很详细。
土地肥力、租金水平、交通条件、给水排水、周边环境等因素分析逻辑性很强。
只是这个，徐闻香就看得出陈菜农很有水平。
但真正值得让人思考的是另外五个因素。
一、反季节种植
近年内，国内蔬菜有一个名词经常被提及：南菜北运。
利用的是南方冬天温暖如春的气候，在冬春季节，有计划的在南方发展蔬菜生产，调供北方市场。
比如湛江和茂名，每年冬天都有火车专线把番茄、黄瓜、青椒发往北方。
那有没有地方能夏季种出高品质的叶类蔬菜呢？
城夏季因为高温多雨，不适宜叶类蔬菜生产，那有没有夏季气候冷凉、干燥、昼夜温差大的地区呢？
如果能找到一个土地、租金、交通、水源等各方面条件都合适的基地，又能同时满足夏季全方位生产各类叶菜的气候，那么可以说只要脑袋不生锈，赚钱是分分钟的事。
这种地方显然不好找。
所以有了第二点。
二、同期品质对比大。
找不到夏天能种叶菜的地怎么办，那就找同期种植蔬菜品质好的地区。
蔬菜怎样才能品质好？
一个通用的的常识是光照时间长，昼夜温差大，降雨量不多。
在蔬菜品质上来说，气候条件的影响比种植方法上影响要强得多，不是简单一句不用化肥农药种植就可以解决的。
所以要在城周边找一个气候相对更好的地区。
接下来的三个因素也很有用，相对目标销售地有优势、劳动力、民风民俗。
还特意拿民风民俗举了例，一些民风彪悍的省市，你搞不好关系就别想运出去一根蔬菜。
蔬菜基地选址是一个非常重要的问题。
像土壤、水源、电力、交通等常规理论所有人都知道，但更多秘密在常规之外。
一个要点做对了，可能就会让你笑着数钱。
在方案二的最后，陈菜农也举了例，其一是徐闻香很熟的东升农业。
其去年开始就在城东北部的从化筹建菜场。
另外还有一家大型港资企业：从玉菜场。
两者都是上千亩的大菜场。
“从化~”徐闻香问徐和：“你去核实过了吗？”
徐和点了点头：“找人打听了，东升在从化计划建设2000亩的菜场，从玉则是3000亩，但好像是地方主动引进的，给了很大的政策支持，除了水、电、路、通讯，还连续5年给300元/亩的地租补贴。”
“政策力度这么大？”
“嗯，从化前两年发动农民种菜，但品种、技术、销路都没有解决，农民种出了菜又陷入了失望和埋怨，有一年春天直接把蔬菜倒在了市政府门口~”
徐闻香默然。
“你找谁打听的？”
“一个农办小组的朋友。”
“你觉得陈菜农是怎么想的？”
“他可能更倾向于第二种方案，写得很详细，怕我们不信，还特意举了东升和从玉的例子。”
“从化只是一个例子，他肯定还有其它意向选址没有说。”
徐闻香沉吟道：“而且，写了两套方案，我感觉他更倾向于两种结合。
他写的第三点：相对目标销售地有优势，这指的就是番禺等城郊地区。”
徐和挠了挠头，“那你打算怎么办？”
“不知道。”
“不知道？”
“感觉更复杂了。”
“我们还是缺专家。”
“我也找过农科院了，也是建议夏天要么闲置，要么种水稻，相比专家，我们更缺执行的人才。”徐闻香沉吟道：“有时间再约陈菜农来喝茶。”
徐和说：“他可能不太愿意。”
“聊天而已，看能不能从他嘴里套出更多东西。”徐闻香挥了挥手中的信笺纸，说道：“我感觉写得很好，很有启发，回头给其他人也看看。”
这东西不是一般人能写出来的，即使是农科院专家，也更注重常规理论要素，相对忽略市场要素。
陈菜农明显更偏向于实际市场，简单说就是如何赚更多的钱。
只是，就第二套方案而言，他也只给出了从化一个选择，何况从化已经有了东升和从玉两个先入驻的港商。
如果要重建基地，要么和东升、从玉竞争，要么重新选址。
相对而言，留在江心菜场更简单一些，夏天空闲两三个月，这多简单省事？
只是冬春菜价低，城郊的地租、人工等等成本涨得又快，现在还能维持经营，但再过两年呢？
可能这也是东升往更远郊的从化转移的原因。
看了看如获至宝的徐闻香，徐和想说点什么。
一个酒店的总经理，老掺和这些事干什么？
最后也只能摇摇头，除了酒店有江心菜场股份，堂姐还想参与更多夫家的生意，难说好与不好。
说回来，陈菜农也有点本事，才见了几次面啊，就赢得了她的信任。
在种菜这件事上，陈菜农仿佛总能轻易获得他人信任。
…
一抹斜阳悠悠云窗，陈家志缓缓起身，只见李秀抱着小豆豆在房间里走来走去。
“醒了呀，家志。”
“嗯~”
“二姐熬了绿豆稀饭，有豇豆肉沫，你洗把脸，先过去吃点东西。”
一到豇豆出来的季节，家里总少不了豇豆肉沫这道菜。
因为好吃下饭，也因为简单省事，搭配提前放凉的稀饭，迅速就能填饱肚子。
吃了饭，陈家志又回了房间，抱了会儿娃后，又拿出昨晚写的稿纸，增添了几笔。
李秀凑上来瞧了两眼，说道：“家志，你要不还是去地里看看，听二姐说工人收菜有点浪费，很多看着还行的菜都没要。”
“没事，是我早上让他们这么采收的。”
“哦~”
李秀很明显舍不得。
陈家志说：“不要怕浪费，现在品质最重要，你安心在家里休养，我出去看看。”
天色已经暗了下来，一批又一批青菜都在快速生长。
在2-6号地，一批7月10日播种的菜心正在采收。
生长期差一两天，间苗手法也不太干净，导致有较多小苗。
如果是以往，夹杂在普通菜心里就卖了。
现在统一采收精品菜心，这些不够粗度的小苗就留了下来，不要。
也就是二姐和李秀说的浪费。
但其实这是正常现象。
也只有小菜农才这么在意，不管大小一起采收进去，产量有了，但给买主的观感很差。
陈家志想做精品，又暂时不好实行分级，便只有舍弃一些东西。
躬腰收菜的菜工也都看到了他，戚永锋问道：“志哥，菜收的有问题吗？”
“没有，挺好的。”陈家志笑了笑：“只是这块地下茬可能还得播菜心，打整地的时候，剩下的菜头要拔掉，统一找一个地方堆着吧，腐烂了还能当肥用。”
原地转了一圈，陈家志又说：“堆到原来的苦瓜丝瓜地吧，大骨青种子还有一段时间才成熟，到时候一起整地。”
“要得嘛。”
那是敖德海的管辖范围。
天气很热，早晚都得浇水，12个菜工除了8个在收菜，还有4个在淋水。
陈家志挨着走了一遍。
除了西兰有点惨淡外，其它的都还能入眼，这茬反季西兰估摸失败了。
不意外，但也很失落。
弄得他现在不敢试种大利生菜，损失反倒成了小问题。
也不打算再折腾，安稳度过最后一个月‘打谷子’行情就是阶段性胜利。
…
七月最后一天凌晨，56号档口比前一天更为火热。
时风小三轮一到，顷刻之间，一车蔬菜就会被搬空。
菜价比市场均价高5毛，但丝毫没有阻碍它的销售速度。
55号档口和57号档口多次见证了来得晚的买主在通道口懊恼的拍大腿。
这种火热又持续到了八月。
采购们来得比前一天更早，菜只有那么多，有人欢喜有人忧。
为了抢菜，好几次都差点爆发冲突，也有人明明昨天就没拿到菜，但依然来了。
一连三天，陈家志和易龙都只享受到了一瞬间的快感，就仿佛‘咻’一声，便结束了。
1号早上，易龙在短暂而急促的忙碌后，开口道：“舅舅，你要是菜再多点，那该多能赚钱！用我老汉儿的话说，你这就是不持久。”
“小孩子懂什么，我这才是持久。”陈家志笑道：“我要不持久，早没菜了，你去哪里赚每天8块钱的工资？”
“好像也是哈。”
“你爸三天两头就没菜了，你觉得他持久吗？他只是菜不好卖，每天卖得久，这不是持久！”
“我等会儿给我爸说去。”
“记得跑快点。”
(本章完)
徐闻香手里拿着信签纸，慢慢的看了起来。
在此之前，他对陈菜农的印象已大为改观，也颇为期待他的建议。
随着开始阅读，信签纸上的内容让她很快沉浸了进去。
书写和排版很工整，很难想象这是出自一个菜农之手。
一共有两套方案。
都写得很详尽，她仔细看了两遍，才总结出陈菜农的大概意思。
方案一：稻菜轮作。
6~9月种一季水稻，其余时间进行叶类蔬菜生产，或者干脆空闲休息两三个月，在8月中上旬赶早秋播。
这套方案很好理解，就是针对江心菜场的建议。
方案二：重新选址。
如果单独这么看，好似平平无奇，但有很多细致内容值得深究。
在选址条件上，写得很详细。
土地肥力、租金水平、交通条件、给水排水、周边环境等因素分析逻辑性很强。
只是这个，徐闻香就看得出陈菜农很有水平。
但真正值得让人思考的是另外五个因素。
一、反季节种植
近年内，国内蔬菜有一个名词经常被提及：南菜北运。
利用的是南方冬天温暖如春的气候，在冬春季节，有计划的在南方发展蔬菜生产，调供北方市场。
比如湛江和茂名，每年冬天都有火车专线把番茄、黄瓜、青椒发往北方。
那有没有地方能夏季种出高品质的叶类蔬菜呢？
城夏季因为高温多雨，不适宜叶类蔬菜生产，那有没有夏季气候冷凉、干燥、昼夜温差大的地区呢？
如果能找到一个土地、租金、交通、水源等各方面条件都合适的基地，又能同时满足夏季全方位生产各类叶菜的气候，那么可以说只要脑袋不生锈，赚钱是分分钟的事。
这种地方显然不好找。
所以有了第二点。
二、同期品质对比大。
找不到夏天能种叶菜的地怎么办，那就找同期种植蔬菜品质好的地区。
蔬菜怎样才能品质好？
一个通用的的常识是光照时间长，昼夜温差大，降雨量不多。
在蔬菜品质上来说，气候条件的影响比种植方法上影响要强得多，不是简单一句不用化肥农药种植就可以解决的。
所以要在城周边找一个气候相对更好的地区。
接下来的三个因素也很有用，相对目标销售地有优势、劳动力、民风民俗。
还特意拿民风民俗举了例，一些民风彪悍的省市，你搞不好关系就别想运出去一根蔬菜。
蔬菜基地选址是一个非常重要的问题。
像土壤、水源、电力、交通等常规理论所有人都知道，但更多秘密在常规之外。
一个要点做对了，可能就会让你笑着数钱。
在方案二的最后，陈菜农也举了例，其一是徐闻香很熟的东升农业。
其去年开始就在城东北部的从化筹建菜场。
另外还有一家大型港资企业：从玉菜场。
两者都是上千亩的大菜场。
“从化~”徐闻香问徐和：“你去核实过了吗？”
徐和点了点头：“找人打听了，东升在从化计划建设2000亩的菜场，从玉则是3000亩，但好像是地方主动引进的，给了很大的政策支持，除了水、电、路、通讯，还连续5年给300元/亩的地租补贴。”
“政策力度这么大？”
“嗯，从化前两年发动农民种菜，但品种、技术、销路都没有解决，农民种出了菜又陷入了失望和埋怨，有一年春天直接把蔬菜倒在了市政府门口~”
徐闻香默然。
“你找谁打听的？”
“一个农办小组的朋友。”
“你觉得陈菜农是怎么想的？”
“他可能更倾向于第二种方案，写得很详细，怕我们不信，还特意举了东升和从玉的例子。”
“从化只是一个例子，他肯定还有其它意向选址没有说。”
徐闻香沉吟道：“而且，写了两套方案，我感觉他更倾向于两种结合。
他写的第三点：相对目标销售地有优势，这指的就是番禺等城郊地区。”
徐和挠了挠头，“那你打算怎么办？”
“不知道。”
“不知道？”
“感觉更复杂了。”
“我们还是缺专家。”
“我也找过农科院了，也是建议夏天要么闲置，要么种水稻，相比专家，我们更缺执行的人才。”徐闻香沉吟道：“有时间再约陈菜农来喝茶。”
徐和说：“他可能不太愿意。”
“聊天而已，看能不能从他嘴里套出更多东西。”徐闻香挥了挥手中的信笺纸，说道：“我感觉写得很好，很有启发，回头给其他人也看看。”
这东西不是一般人能写出来的，即使是农科院专家，也更注重常规理论要素，相对忽略市场要素。
陈菜农明显更偏向于实际市场，简单说就是如何赚更多的钱。
只是，就第二套方案而言，他也只给出了从化一个选择，何况从化已经有了东升和从玉两个先入驻的港商。
如果要重建基地，要么和东升、从玉竞争，要么重新选址。
相对而言，留在江心菜场更简单一些，夏天空闲两三个月，这多简单省事？
只是冬春菜价低，城郊的地租、人工等等成本涨得又快，现在还能维持经营，但再过两年呢？
可能这也是东升往更远郊的从化转移的原因。
看了看如获至宝的徐闻香，徐和想说点什么。
一个酒店的总经理，老掺和这些事干什么？
最后也只能摇摇头，除了酒店有江心菜场股份，堂姐还想参与更多夫家的生意，难说好与不好。
说回来，陈菜农也有点本事，才见了几次面啊，就赢得了她的信任。
在种菜这件事上，陈菜农仿佛总能轻易获得他人信任。
…
一抹斜阳悠悠云窗，陈家志缓缓起身，只见李秀抱着小豆豆在房间里走来走去。
“醒了呀，家志。”
“嗯~”
“二姐熬了绿豆稀饭，有豇豆肉沫，你洗把脸，先过去吃点东西。”
一到豇豆出来的季节，家里总少不了豇豆肉沫这道菜。
因为好吃下饭，也因为简单省事，搭配提前放凉的稀饭，迅速就能填饱肚子。
吃了饭，陈家志又回了房间，抱了会儿娃后，又拿出昨晚写的稿纸，增添了几笔。
李秀凑上来瞧了两眼，说道：“家志，你要不还是去地里看看，听二姐说工人收菜有点浪费，很多看着还行的菜都没要。”
“没事，是我早上让他们这么采收的。”
“哦~”
李秀很明显舍不得。
陈家志说：“不要怕浪费，现在品质最重要，你安心在家里休养，我出去看看。”
天色已经暗了下来，一批又一批青菜都在快速生长。
在2-6号地，一批7月10日播种的菜心正在采收。
生长期差一两天，间苗手法也不太干净，导致有较多小苗。
如果是以往，夹杂在普通菜心里就卖了。
现在统一采收精品菜心，这些不够粗度的小苗就留了下来，不要。
也就是二姐和李秀说的浪费。
但其实这是正常现象。
也只有小菜农才这么在意，不管大小一起采收进去，产量有了，但给买主的观感很差。
陈家志想做精品，又暂时不好实行分级，便只有舍弃一些东西。
躬腰收菜的菜工也都看到了他，戚永锋问道：“志哥，菜收的有问题吗？”
“没有，挺好的。”陈家志笑了笑：“只是这块地下茬可能还得播菜心，打整地的时候，剩下的菜头要拔掉，统一找一个地方堆着吧，腐烂了还能当肥用。”
原地转了一圈，陈家志又说：“堆到原来的苦瓜丝瓜地吧，大骨青种子还有一段时间才成熟，到时候一起整地。”
“要得嘛。”
那是敖德海的管辖范围。
天气很热，早晚都得浇水，12个菜工除了8个在收菜，还有4个在淋水。
陈家志挨着走了一遍。
除了西兰有点惨淡外，其它的都还能入眼，这茬反季西兰估摸失败了。
不意外，但也很失落。
弄得他现在不敢试种大利生菜，损失反倒成了小问题。
也不打算再折腾，安稳度过最后一个月‘打谷子’行情就是阶段性胜利。
…
七月最后一天凌晨，56号档口比前一天更为火热。
时风小三轮一到，顷刻之间，一车蔬菜就会被搬空。
菜价比市场均价高5毛，但丝毫没有阻碍它的销售速度。
55号档口和57号档口多次见证了来得晚的买主在通道口懊恼的拍大腿。
这种火热又持续到了八月。
采购们来得比前一天更早，菜只有那么多，有人欢喜有人忧。
为了抢菜，好几次都差点爆发冲突，也有人明明昨天就没拿到菜，但依然来了。
一连三天，陈家志和易龙都只享受到了一瞬间的快感，就仿佛‘咻’一声，便结束了。
1号早上，易龙在短暂而急促的忙碌后，开口道：“舅舅，你要是菜再多点，那该多能赚钱！用我老汉儿的话说，你这就是不持久。”
“小孩子懂什么，我这才是持久。”陈家志笑道：“我要不持久，早没菜了，你去哪里赚每天8块钱的工资？”
“好像也是哈。”
“你爸三天两头就没菜了，你觉得他持久吗？他只是菜不好卖，每天卖得久，这不是持久！”
“我等会儿给我爸说去。”
“记得跑快点。”
(本章完)