第153章 学徒
江茉不置可否。
奶茶在现代人手一杯，那么受女孩子喜爱，可不是浪得虚名的。
孟舟揉揉肚子，他有点饱了。
这可咋整？
吃了三个菜一大杯奶茶，什么做法什么配料丁点儿都没吃出来。
他努力思考三道菜的味道，发现脑子里空空荡荡的。
只剩下好吃好吃真香真香。
哎。
没办法。
明天他再来吃一遍好了。
反正师傅给了一百两，既然买不到菜谱，就要把一百两发挥它的用处。
一次吃不出来，那就多吃几遍！
不知道为什么，孟舟心里竟有些窃喜。
这时鳶尾又端来了一盘红燜羊蝎子。
羊蝎子的香味扑面而来，孟舟心中一惊，面色犹豫地问道：“你们这里的招牌菜很多吗？”
外面正常的酒楼有个三四道菜就差不多了。
他看这小饭馆也不算大，料想最多有两三道招牌做得好吃，能吸引人过来。
可这一道菜接一道菜，似乎还没有端完。
鳶尾看看江茉，下巴轻轻扬了扬，骄傲地说：“那当然多了去了！我们这儿隨便一道菜，放在外面其他酒楼那都是招牌菜，还有好多没有给公子上呢。”
孟舟诧异。
“竟然有那么多吗？”
再想想这一道道菜的特別之处，似乎又能理解。
可他已经吃饱了，肚子都圆鼓鼓的，实在吃不上了。
无奈之下，他只好说：“剩下的菜，我想打包带走，你帮我装一下吧。”
这样晚上他回去自己热热，还能继续吃，研究一下这些菜都是怎么做出来的。
要打包那可真是不少。
鳶尾请示江茉的意思，江茉示意她去打包。
大大小小的食盒加起来足有三四个，孟舟面对这么多食盒犯了难，又给鳶尾打赏了一串铜板，让她帮自己送到客栈去。
回到客栈得了空閒，孟舟就开始翻看剩下的饭菜。
打开第一个食盒，里面是一个黑乎乎的棕色皮根块东西。
孟舟：“？？？”
这是什么玩意儿？
他伸手戳了戳，发现还是热的、软的，散发著一股焦香。
孟舟皱著眉，把这黑疙瘩从食盒里取了出来，入手温温热热的，表皮有些粗糙发皱，像块不起眼的老树根。
他犹豫片刻，试探著剥了一小块焦皮，里面立马露出了橙黄橙黄的果肉，一股更浓郁的甜香混著焦香涌了上来，勾得他肚子里的馋虫又动了动。
“这到底是啥……”
他小声嘀咕著，捏起一小块放进嘴里。
刚一入口，孟舟就怔住了。
红薯果肉软乎乎粉糯糯的，一点不硌牙，牙齿轻轻一抿就化在了舌尖，清甜滋味儿漫开来，透著一股醇香。
他又咬了一大口，连带著一点焦皮一起嚼，焦香和甜糯在嘴里交织。
好吃！！！
这到底是什么？
为何烤一烤就这么好吃？
“我滴乖乖……”
孟舟嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地感嘆，“这世上还有这么好吃的东西？软、甜、香……比糕点还对味儿！”
桃源居这么多好东西都是从哪搞来的？
那个江老板也是奇女子！
他明明吃饱了，硬生生又塞了一个红薯进肚子里，这下彻底吃不动了，人躺在床上装死。
脑子里一瞬间闪过在江家学习厨艺的几年，怀疑自己在做梦。
师傅可是宫里的御厨，做的菜竟然不如江茉好吃。
堂堂御厨不如人间小厨娘，说出去岂不是笑掉大牙？
既然如此，他在江家那么多年，不是学了个寂寞？
孟舟开始怀疑人生。
砰砰砰。
“客官，有您的信。”
孟舟猛地一起身，不小心扯到刚吃撑的肚子，忍不住伸手捂住，慢吞吞走到门口开门。
他一把抽过店小二手里的信，低声问：“从哪里送来的？”
“似乎是从京城？”店小二不太確定。
孟舟点点头，让他下去了。
自己撕开信封，抽出信纸，粗略扫了眼。
师傅催他回去了。
孟舟撇撇嘴，把信件团成球扔进床底下。
他才刚到江州一日，马不停蹄去桃源居查探，回来还没休息一会儿就收到京城来的信，还喊他回去，当他是飞来的吗？
真烦。
没买到菜谱，孟舟一想到回去要面对江苍山的怒气，他就很想摆烂。
江苍山虽然在宫里数一数二的厨子，可那脾气也是难伺候的很。
他在江家没少挨骂，伏低做小才能学到些东西。
桃源居的菜也是奇怪，在宫里不管什么菜，他只要吃一口就能尝出配料和大致做法，桃源居的他居然尝不出来。
孟舟一脸生无可恋。
这可咋办啊。
他在床上瘫了一会儿，突然唰地坐起来。
要不……他弃暗投明吧！
桃源居那么多新奇的菜，又那么忙，肯定缺人手。
江茉温温柔柔的小姑娘，一看就好相处，不比江苍山好多了？
重点是，在这他肯定能学到东西啊！
孟舟振奋了又萎缩。
江家那边咋交代呢？
他左思右想，决定去一封书信。
孟舟一骨碌爬起来，翻出笔墨纸砚，磨墨的手都带著点激动的颤。
笔落到纸上，他写道：师傅，您做的菜不如人家小饭馆好吃，我不回去了，跳槽了。
他一顿，把纸团成一团丟地上。
不行不行。
这不得把江苍山气得提著锅铲从京城追来江州。
他咬著笔桿琢磨半晌，终於有了主意。
信里只字不提桃源居的菜多好吃，也没说自己想拜师江茉，只捡些场面话说。
师傅，江州风物甚佳，弟子在此发现数种新奇食材，其味独特，弟子欲深入探究其烹飪之法，待学有所成，必能为御膳房添彩。归期暂误，望师傅海涵。
写完读了三遍，孟舟觉得这话说得滴水不漏，既给了师傅台阶，也为自己留足了时间，满意地吹乾墨跡，连夜让客栈跑腿的送了出去。
解决了京城那边的事，孟舟心里一块大石落了地，倒头就睡，梦里全是烤红薯的甜香和红燜羊蝎子的味道。
第二天一早，孟舟揣著仅剩的碎银子，雄赳赳气昂昂又去了桃源居。
刚到门口，就见鳶尾正把葫芦一串一串插在稻草桩上。
他赶紧上前搭了把手，笑得一脸殷勤。
“鳶尾姑娘，早啊！”
鳶尾被他这突如其来的热情弄得一愣，挑眉道：“孟公子今日倒是来得早，还是来吃饭的？”
“不全是，不全是。”孟舟摆摆手，探头往店里瞅了眼，见江茉正在柜檯后对帐，声音放低了些。
“我是来……你们这儿缺不缺帮厨？我以前在酒楼做过，刀工火候都还行！”
这话刚说完，就见江茉抬眸看来一眼，眼神里带著点审视，也不知隔著这么远听没听见他的话。
孟舟心里一紧，赶紧补充：“我不要工钱！管饭就行！就是想跟著江老板学学做菜，长长见识！”
他这倒贴钱学手艺的架势，把鳶尾逗得噗嗤一声笑了出来。
江茉放下帐本，走到他面前，语气清淡：“孟公子昨日打包的菜，看出什么了？”
她又不傻，这人又是买菜谱，又是打包那么多菜，定然有所企图。
孟舟脸一红，挠了挠头，老实交代。
“实不相瞒，一道都没看出来……但我是真心想学！江老板放心，我绝不偷师，您让我做什么我就做什么，洗菜切菜烧火都行！”
他只光明正大地学。
江茉面带微笑，“我记得孟公子已经有师门了。”
孟舟：“现在没有了。”
江茉啼笑皆非。
这师门消失的可真快。
孟舟一脸诚恳又带著点急切，他掏出江苍山给他的那一兜银子，小心翼翼。
“只要江老板允许我来当学徒，这些银子都给你。”
江茉沉默片刻，忽然笑了。
“行啊，那你今天就先试试。正好后厨缺个剥蒜的。”
孟舟眼睛瞬间亮了，忙不叠点头：“哎！谢谢江老板！保证完成任务！”
孟舟擼起袖子就往后厨冲，脚步快得像怕江茉反悔。
后厨里热气腾腾，灶台火苗跳动，案板上码著新鲜的时蔬肉类，一股混杂著葱姜蒜的香气扑面而来。
彭师傅见江茉领了个生面孔进来，停下手里的活计挑眉看过来。
江茉指了指墙角的竹筐。
“新来的学徒，让他剥蒜。”
孟舟一看那筐蒜，心顿时一沉。
满满一筐紫皮蒜，堆得像座小山。
这也太多了点。
可他转念一想，能留下来就是好开头，擼起袖子抓起一头蒜就开始剥。
他以前在江家学厨，基本功练得扎实，手指翻飞间，蒜皮就像蝴蝶翅膀似的往下掉，没一会儿就剥出一小碗雪白的蒜瓣。
彭师傅在一旁瞅著，忍不住点头：“小子，手挺快啊。”
孟舟刚想谦虚两句，就听见江茉的声音从门口传来：“剥完蒜，再把这筐红薯削了。”
她递过来一筐带著泥土的红薯。
孟舟一眼就认出这是昨日自己吃过的那个甜甜的东西！
原来叫红薯啊。
他应了声“好嘞”，拿起削皮刀继续忙活。
虽说都是杂活，可他干得格外认真，红薯皮削得薄而匀，没有一点浪费。
忙到晌午，客人渐渐多了起来。
孟舟一边擦汗，一边偷偷观察彭师傅做菜。
只见彭师傅顛勺翻锅行云流水，调料配比精准，一道红烧肉下锅，没过多久就香气四溢。
孟舟看得眼睛发直，手里的活都慢了半拍。
“师兄，您一直在桃源居吗？”
彭师傅给他一声师兄叫的，差点把手腕子扭了。
奶茶在现代人手一杯，那么受女孩子喜爱，可不是浪得虚名的。
孟舟揉揉肚子，他有点饱了。
这可咋整？
吃了三个菜一大杯奶茶，什么做法什么配料丁点儿都没吃出来。
他努力思考三道菜的味道，发现脑子里空空荡荡的。
只剩下好吃好吃真香真香。
哎。
没办法。
明天他再来吃一遍好了。
反正师傅给了一百两，既然买不到菜谱，就要把一百两发挥它的用处。
一次吃不出来，那就多吃几遍！
不知道为什么，孟舟心里竟有些窃喜。
这时鳶尾又端来了一盘红燜羊蝎子。
羊蝎子的香味扑面而来，孟舟心中一惊，面色犹豫地问道：“你们这里的招牌菜很多吗？”
外面正常的酒楼有个三四道菜就差不多了。
他看这小饭馆也不算大，料想最多有两三道招牌做得好吃，能吸引人过来。
可这一道菜接一道菜，似乎还没有端完。
鳶尾看看江茉，下巴轻轻扬了扬，骄傲地说：“那当然多了去了！我们这儿隨便一道菜，放在外面其他酒楼那都是招牌菜，还有好多没有给公子上呢。”
孟舟诧异。
“竟然有那么多吗？”
再想想这一道道菜的特別之处，似乎又能理解。
可他已经吃饱了，肚子都圆鼓鼓的，实在吃不上了。
无奈之下，他只好说：“剩下的菜，我想打包带走，你帮我装一下吧。”
这样晚上他回去自己热热，还能继续吃，研究一下这些菜都是怎么做出来的。
要打包那可真是不少。
鳶尾请示江茉的意思，江茉示意她去打包。
大大小小的食盒加起来足有三四个，孟舟面对这么多食盒犯了难，又给鳶尾打赏了一串铜板，让她帮自己送到客栈去。
回到客栈得了空閒，孟舟就开始翻看剩下的饭菜。
打开第一个食盒，里面是一个黑乎乎的棕色皮根块东西。
孟舟：“？？？”
这是什么玩意儿？
他伸手戳了戳，发现还是热的、软的，散发著一股焦香。
孟舟皱著眉，把这黑疙瘩从食盒里取了出来，入手温温热热的，表皮有些粗糙发皱，像块不起眼的老树根。
他犹豫片刻，试探著剥了一小块焦皮，里面立马露出了橙黄橙黄的果肉，一股更浓郁的甜香混著焦香涌了上来，勾得他肚子里的馋虫又动了动。
“这到底是啥……”
他小声嘀咕著，捏起一小块放进嘴里。
刚一入口，孟舟就怔住了。
红薯果肉软乎乎粉糯糯的，一点不硌牙，牙齿轻轻一抿就化在了舌尖，清甜滋味儿漫开来，透著一股醇香。
他又咬了一大口，连带著一点焦皮一起嚼，焦香和甜糯在嘴里交织。
好吃！！！
这到底是什么？
为何烤一烤就这么好吃？
“我滴乖乖……”
孟舟嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地感嘆，“这世上还有这么好吃的东西？软、甜、香……比糕点还对味儿！”
桃源居这么多好东西都是从哪搞来的？
那个江老板也是奇女子！
他明明吃饱了，硬生生又塞了一个红薯进肚子里，这下彻底吃不动了，人躺在床上装死。
脑子里一瞬间闪过在江家学习厨艺的几年，怀疑自己在做梦。
师傅可是宫里的御厨，做的菜竟然不如江茉好吃。
堂堂御厨不如人间小厨娘，说出去岂不是笑掉大牙？
既然如此，他在江家那么多年，不是学了个寂寞？
孟舟开始怀疑人生。
砰砰砰。
“客官，有您的信。”
孟舟猛地一起身，不小心扯到刚吃撑的肚子，忍不住伸手捂住，慢吞吞走到门口开门。
他一把抽过店小二手里的信，低声问：“从哪里送来的？”
“似乎是从京城？”店小二不太確定。
孟舟点点头，让他下去了。
自己撕开信封，抽出信纸，粗略扫了眼。
师傅催他回去了。
孟舟撇撇嘴，把信件团成球扔进床底下。
他才刚到江州一日，马不停蹄去桃源居查探，回来还没休息一会儿就收到京城来的信，还喊他回去，当他是飞来的吗？
真烦。
没买到菜谱，孟舟一想到回去要面对江苍山的怒气，他就很想摆烂。
江苍山虽然在宫里数一数二的厨子，可那脾气也是难伺候的很。
他在江家没少挨骂，伏低做小才能学到些东西。
桃源居的菜也是奇怪，在宫里不管什么菜，他只要吃一口就能尝出配料和大致做法，桃源居的他居然尝不出来。
孟舟一脸生无可恋。
这可咋办啊。
他在床上瘫了一会儿，突然唰地坐起来。
要不……他弃暗投明吧！
桃源居那么多新奇的菜，又那么忙，肯定缺人手。
江茉温温柔柔的小姑娘，一看就好相处，不比江苍山好多了？
重点是，在这他肯定能学到东西啊！
孟舟振奋了又萎缩。
江家那边咋交代呢？
他左思右想，决定去一封书信。
孟舟一骨碌爬起来，翻出笔墨纸砚，磨墨的手都带著点激动的颤。
笔落到纸上，他写道：师傅，您做的菜不如人家小饭馆好吃，我不回去了，跳槽了。
他一顿，把纸团成一团丟地上。
不行不行。
这不得把江苍山气得提著锅铲从京城追来江州。
他咬著笔桿琢磨半晌，终於有了主意。
信里只字不提桃源居的菜多好吃，也没说自己想拜师江茉，只捡些场面话说。
师傅，江州风物甚佳，弟子在此发现数种新奇食材，其味独特，弟子欲深入探究其烹飪之法，待学有所成，必能为御膳房添彩。归期暂误，望师傅海涵。
写完读了三遍，孟舟觉得这话说得滴水不漏，既给了师傅台阶，也为自己留足了时间，满意地吹乾墨跡，连夜让客栈跑腿的送了出去。
解决了京城那边的事，孟舟心里一块大石落了地，倒头就睡，梦里全是烤红薯的甜香和红燜羊蝎子的味道。
第二天一早，孟舟揣著仅剩的碎银子，雄赳赳气昂昂又去了桃源居。
刚到门口，就见鳶尾正把葫芦一串一串插在稻草桩上。
他赶紧上前搭了把手，笑得一脸殷勤。
“鳶尾姑娘，早啊！”
鳶尾被他这突如其来的热情弄得一愣，挑眉道：“孟公子今日倒是来得早，还是来吃饭的？”
“不全是，不全是。”孟舟摆摆手，探头往店里瞅了眼，见江茉正在柜檯后对帐，声音放低了些。
“我是来……你们这儿缺不缺帮厨？我以前在酒楼做过，刀工火候都还行！”
这话刚说完，就见江茉抬眸看来一眼，眼神里带著点审视，也不知隔著这么远听没听见他的话。
孟舟心里一紧，赶紧补充：“我不要工钱！管饭就行！就是想跟著江老板学学做菜，长长见识！”
他这倒贴钱学手艺的架势，把鳶尾逗得噗嗤一声笑了出来。
江茉放下帐本，走到他面前，语气清淡：“孟公子昨日打包的菜，看出什么了？”
她又不傻，这人又是买菜谱，又是打包那么多菜，定然有所企图。
孟舟脸一红，挠了挠头，老实交代。
“实不相瞒，一道都没看出来……但我是真心想学！江老板放心，我绝不偷师，您让我做什么我就做什么，洗菜切菜烧火都行！”
他只光明正大地学。
江茉面带微笑，“我记得孟公子已经有师门了。”
孟舟：“现在没有了。”
江茉啼笑皆非。
这师门消失的可真快。
孟舟一脸诚恳又带著点急切，他掏出江苍山给他的那一兜银子，小心翼翼。
“只要江老板允许我来当学徒，这些银子都给你。”
江茉沉默片刻，忽然笑了。
“行啊，那你今天就先试试。正好后厨缺个剥蒜的。”
孟舟眼睛瞬间亮了，忙不叠点头：“哎！谢谢江老板！保证完成任务！”
孟舟擼起袖子就往后厨冲，脚步快得像怕江茉反悔。
后厨里热气腾腾，灶台火苗跳动，案板上码著新鲜的时蔬肉类，一股混杂著葱姜蒜的香气扑面而来。
彭师傅见江茉领了个生面孔进来，停下手里的活计挑眉看过来。
江茉指了指墙角的竹筐。
“新来的学徒，让他剥蒜。”
孟舟一看那筐蒜，心顿时一沉。
满满一筐紫皮蒜，堆得像座小山。
这也太多了点。
可他转念一想，能留下来就是好开头，擼起袖子抓起一头蒜就开始剥。
他以前在江家学厨，基本功练得扎实，手指翻飞间，蒜皮就像蝴蝶翅膀似的往下掉，没一会儿就剥出一小碗雪白的蒜瓣。
彭师傅在一旁瞅著，忍不住点头：“小子，手挺快啊。”
孟舟刚想谦虚两句，就听见江茉的声音从门口传来：“剥完蒜，再把这筐红薯削了。”
她递过来一筐带著泥土的红薯。
孟舟一眼就认出这是昨日自己吃过的那个甜甜的东西！
原来叫红薯啊。
他应了声“好嘞”，拿起削皮刀继续忙活。
虽说都是杂活，可他干得格外认真，红薯皮削得薄而匀，没有一点浪费。
忙到晌午，客人渐渐多了起来。
孟舟一边擦汗，一边偷偷观察彭师傅做菜。
只见彭师傅顛勺翻锅行云流水，调料配比精准，一道红烧肉下锅，没过多久就香气四溢。
孟舟看得眼睛发直，手里的活都慢了半拍。
“师兄，您一直在桃源居吗？”
彭师傅给他一声师兄叫的，差点把手腕子扭了。