第234章 给扬扬哥哥当媳妇儿
第234章 给扬扬哥哥当媳妇儿
二月十四，又是农历腊月三十，这一天除夕。
吃完早饭后，秦扬便被安排去装香炉，把一个个香炉全都装上新沙子，然后放在各自位置上。
十点左右的时候，秦明秦亮便来到秦扬家里，过来帮二叔家里贴春联，这个习惯已经好多年了，因为在这个家族中，秦明是学歷最高的人。
秦永中秦永正他们都是小学学歷，而且这所谓的小学学歷也有水分，上学时唱红歌和干劳动的时间比在教室里的时间还多，顶多也就二年级孩子的水平，能写自己名字，能看懂一些简单常用的字。
而春联是分上下联的，以他们的文化水平，自然不会辨认，於是这个贴春联的任务，就交给了秦明，秦亮则跟著哥哥打下手。
春联都放在了大桌子上，对联有两副，大门一副，堂屋门一副。
这大门的对联比较宽一些，字也写的大一些，秦明拿起瞧瞧，红纸黑字【吉星永照平安宅，五福常临积善家】，横批【喜迎新春】。
再看看堂屋门对联，內容是【好门庭財源广进，富贵家事业兴隆】，横批【兴旺发达】。
秦扬早就看过春联了，他当然也能分辨出上下联，但就算是他指出来，老爸老妈也肯定认为他是瞎猜，在这一点上，一直帮著贴春联的秦明似乎更值得信赖。
至於小屁孩儿，一边站！
让秦扬拿著大门对联去大门外候著，秦明搬了一把大椅子去外面，秦亮则盛一碗浆糊拿著刷帚出去。
来到大门外，秦明把门框两边墙上去年的对联痕跡全都撕掉擦乾净，然后拿刷帚沾沾浆糊先在左边从上到下涂抹几下，拿过春联上联开始张贴。
他对秦亮嘱咐道：“看著正不正啊！”
秦亮退到离大门几步远处，看一下对联，说道：“下面有点往右歪！”
秦明稍微挪一下春联：“行了吗？”
秦亮嗯嗯点头：“行了，贴吧！”
春联按在门框墙上，轻轻按压便贴合在浆糊上，最下面一角缺点儿浆糊，他又拿过刷帚刷一下贴合好。
等到上联贴完，他又去给右边下联位置刷浆糊，右边也贴好之后，又踩著椅子把横批位置清理乾净，刷上浆糊贴上横批。
两扇大门中间再贴两个大红福字，再之后，大门正对的外面邻居后墙位置，贴一个【出门见喜】，进入大门的的墙上，贴一个【抬头见喜】。
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贴完大门这边，兄弟几个又去贴堂屋门的春联，然后是偏房门贴大福字，最后就是大桌压水机猪圈等需要贴福字的地方也全都贴上小福字。
这贴福字，有的人家会专门倒过来贴，取谐音梗【福倒了】【福到了】，这种贴法有说好的也有说不好的，全凭各家自己的习惯。
贴完春联之后，秦明秦亮就离开了，回自己家继续去忙活。
咄咄咄咄咄！
咄咄咄咄咄！
胡凤英拿著菜刀不停剁著桌上的白菜，白菜都被剁成细小的碎粒。
等到剁好之后，她用蒸馒头铺篦子用的纱布把白菜馅包起来，然后使劲儿挤压纱布，白菜馅儿里的水分就渗出纱布。
——
这白菜水分含量太大，若是不挤出水分直接当水饺馅儿的话，根本煮不成的等到白菜馅水分挤得差不多了，她把白菜馅儿倒进盆里，又把早已泡好的粉条拿出来切得细碎，也全都倒进盆子里，再倒进去一小碗剁碎的猪油渣，加入酱油盐等调味料，搅拌在一起做饺子馅儿。
周米花一直坐在旁边瞧著学著，见姥姥拿著筷子在盆子里搅拌，高兴地喊道：“姥姥，这个我会！”
胡凤英把盆子推到周米花身前：“那你搅拌吧！”
周米花嗯嗯点头拿起筷子，用双手抱著筷子使劲儿在盆子里搅拌，这馅儿比较粘筷子，搅拌起来还是挺费劲儿的。
胡凤英则又开始和面，和好面之后，便把麵团揉成一个长面棍儿，然后拿菜刀咄咄咄切成一块一块的，每一块就像围棋一般大小。
待切完之后，她拿著擀麵杖开始压饺子皮，拿一块切好的面块轻轻一压，就变成了一个小圆饼，左手拿著麵饼转动，右手搓擀麵杖压面，小圆饼很快就变薄变大，变成圆圆的水饺皮。
压好的水饺皮丟在一边，伸手再拿一个小面块，开始压下一个皮子，她压皮子的速度很快，水饺皮很快就积攒了好多。
“好了，米花，別搅拌了，和姥姥一起包水饺儿！”
周米花嗯嗯点头，放下筷子揉揉手腕，然后便拿一个水饺皮，学著姥姥用筷子夹一点儿馅儿放在皮子中间，然后把麵皮的边捏合起来。
姥姥包的水饺很好看，就像一个金元宝。
周米花一点一点捏边，捏到最后，虽然把馅儿成功包起来了，但水饺怪模怪样的，是个躺平的金元宝，薄薄的丑丑的。
她举著丑丑的水饺高兴地叫道：“姥姥，我包好了！”
胡凤英看一眼，呵呵笑道：“嗯，很好，不露馅儿就行！”
周米花信心满满，宝贝地把她包的水饺轻轻放在算子上，然后又拿起一个麵皮，夹一点儿白菜粉条，再专门夹一块猪油渣放中间，然后又开始捏合。
胡凤英在旁边瞧著，指导道：“不用放太多馅儿啊，要不包漏了！”
周米花连忙又把里面的馅儿拨出去一点，问道：“这些馅儿行吗？”
“行！”
周米花便继续包水饺，第二个水饺成型，这次虽然也丑丑的，但比第一次要好看许多。
胡凤英连连夸讚道：“哎呦我的米花真棒，这么小就会包水饺了，以后谁要是娶了米花当媳妇，那就有福嘍！”
听到媳妇俩字，周米花立马抬起头来，开心道：“扬扬哥哥娶，扬扬哥哥有福！”
胡凤英哈哈笑笑，伸手捏捏米花的小脸儿，在她脸蛋儿上留下两抹麵粉：
”
好好好，扬扬娶，扬扬有福！”
“嗯嗯嗯！扬扬哥哥最好啦，我要给扬扬哥哥当媳妇儿，给他包水饺儿！”
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二月十四，又是农历腊月三十，这一天除夕。
吃完早饭后，秦扬便被安排去装香炉，把一个个香炉全都装上新沙子，然后放在各自位置上。
十点左右的时候，秦明秦亮便来到秦扬家里，过来帮二叔家里贴春联，这个习惯已经好多年了，因为在这个家族中，秦明是学歷最高的人。
秦永中秦永正他们都是小学学歷，而且这所谓的小学学歷也有水分，上学时唱红歌和干劳动的时间比在教室里的时间还多，顶多也就二年级孩子的水平，能写自己名字，能看懂一些简单常用的字。
而春联是分上下联的，以他们的文化水平，自然不会辨认，於是这个贴春联的任务，就交给了秦明，秦亮则跟著哥哥打下手。
春联都放在了大桌子上，对联有两副，大门一副，堂屋门一副。
这大门的对联比较宽一些，字也写的大一些，秦明拿起瞧瞧，红纸黑字【吉星永照平安宅，五福常临积善家】，横批【喜迎新春】。
再看看堂屋门对联，內容是【好门庭財源广进，富贵家事业兴隆】，横批【兴旺发达】。
秦扬早就看过春联了，他当然也能分辨出上下联，但就算是他指出来，老爸老妈也肯定认为他是瞎猜，在这一点上，一直帮著贴春联的秦明似乎更值得信赖。
至於小屁孩儿，一边站！
让秦扬拿著大门对联去大门外候著，秦明搬了一把大椅子去外面，秦亮则盛一碗浆糊拿著刷帚出去。
来到大门外，秦明把门框两边墙上去年的对联痕跡全都撕掉擦乾净，然后拿刷帚沾沾浆糊先在左边从上到下涂抹几下，拿过春联上联开始张贴。
他对秦亮嘱咐道：“看著正不正啊！”
秦亮退到离大门几步远处，看一下对联，说道：“下面有点往右歪！”
秦明稍微挪一下春联：“行了吗？”
秦亮嗯嗯点头：“行了，贴吧！”
春联按在门框墙上，轻轻按压便贴合在浆糊上，最下面一角缺点儿浆糊，他又拿过刷帚刷一下贴合好。
等到上联贴完，他又去给右边下联位置刷浆糊，右边也贴好之后，又踩著椅子把横批位置清理乾净，刷上浆糊贴上横批。
两扇大门中间再贴两个大红福字，再之后，大门正对的外面邻居后墙位置，贴一个【出门见喜】，进入大门的的墙上，贴一个【抬头见喜】。
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贴完大门这边，兄弟几个又去贴堂屋门的春联，然后是偏房门贴大福字，最后就是大桌压水机猪圈等需要贴福字的地方也全都贴上小福字。
这贴福字，有的人家会专门倒过来贴，取谐音梗【福倒了】【福到了】，这种贴法有说好的也有说不好的，全凭各家自己的习惯。
贴完春联之后，秦明秦亮就离开了，回自己家继续去忙活。
咄咄咄咄咄！
咄咄咄咄咄！
胡凤英拿著菜刀不停剁著桌上的白菜，白菜都被剁成细小的碎粒。
等到剁好之后，她用蒸馒头铺篦子用的纱布把白菜馅包起来，然后使劲儿挤压纱布，白菜馅儿里的水分就渗出纱布。
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这白菜水分含量太大，若是不挤出水分直接当水饺馅儿的话，根本煮不成的等到白菜馅水分挤得差不多了，她把白菜馅儿倒进盆里，又把早已泡好的粉条拿出来切得细碎，也全都倒进盆子里，再倒进去一小碗剁碎的猪油渣，加入酱油盐等调味料，搅拌在一起做饺子馅儿。
周米花一直坐在旁边瞧著学著，见姥姥拿著筷子在盆子里搅拌，高兴地喊道：“姥姥，这个我会！”
胡凤英把盆子推到周米花身前：“那你搅拌吧！”
周米花嗯嗯点头拿起筷子，用双手抱著筷子使劲儿在盆子里搅拌，这馅儿比较粘筷子，搅拌起来还是挺费劲儿的。
胡凤英则又开始和面，和好面之后，便把麵团揉成一个长面棍儿，然后拿菜刀咄咄咄切成一块一块的，每一块就像围棋一般大小。
待切完之后，她拿著擀麵杖开始压饺子皮，拿一块切好的面块轻轻一压，就变成了一个小圆饼，左手拿著麵饼转动，右手搓擀麵杖压面，小圆饼很快就变薄变大，变成圆圆的水饺皮。
压好的水饺皮丟在一边，伸手再拿一个小面块，开始压下一个皮子，她压皮子的速度很快，水饺皮很快就积攒了好多。
“好了，米花，別搅拌了，和姥姥一起包水饺儿！”
周米花嗯嗯点头，放下筷子揉揉手腕，然后便拿一个水饺皮，学著姥姥用筷子夹一点儿馅儿放在皮子中间，然后把麵皮的边捏合起来。
姥姥包的水饺很好看，就像一个金元宝。
周米花一点一点捏边，捏到最后，虽然把馅儿成功包起来了，但水饺怪模怪样的，是个躺平的金元宝，薄薄的丑丑的。
她举著丑丑的水饺高兴地叫道：“姥姥，我包好了！”
胡凤英看一眼，呵呵笑道：“嗯，很好，不露馅儿就行！”
周米花信心满满，宝贝地把她包的水饺轻轻放在算子上，然后又拿起一个麵皮，夹一点儿白菜粉条，再专门夹一块猪油渣放中间，然后又开始捏合。
胡凤英在旁边瞧著，指导道：“不用放太多馅儿啊，要不包漏了！”
周米花连忙又把里面的馅儿拨出去一点，问道：“这些馅儿行吗？”
“行！”
周米花便继续包水饺，第二个水饺成型，这次虽然也丑丑的，但比第一次要好看许多。
胡凤英连连夸讚道：“哎呦我的米花真棒，这么小就会包水饺了，以后谁要是娶了米花当媳妇，那就有福嘍！”
听到媳妇俩字，周米花立马抬起头来，开心道：“扬扬哥哥娶，扬扬哥哥有福！”
胡凤英哈哈笑笑，伸手捏捏米花的小脸儿，在她脸蛋儿上留下两抹麵粉：
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好好好，扬扬娶，扬扬有福！”
“嗯嗯嗯！扬扬哥哥最好啦，我要给扬扬哥哥当媳妇儿，给他包水饺儿！”
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