第38章 商量
太阳落下山的时候，沈青禾他们总算是把所有的菜秧秧都种好了。
甚至连带著给葵菜，黄瓜和苦瓜的架子都搭好了。
搭架子就要用豆仟子。
这种竹子就是专门用来给瓜类和豆类搭架的。细，但结实，基本不会变形，也不容易腐烂。
虽然其余三大一小一个会干农活的都没有，但在沈青禾的指挥下，最终还是弄得很结实很漂亮，是个標准的架子。
苏照甚至都有点好奇：“娘，你啥子时候学会的这些？”
沈青禾当然不能说实话。因为这都是小时候跟著外公外婆一起干活学的。
於是，她一本正经睁著眼睛说瞎话：“难道不是看一看別人怎么弄的，照葫芦画瓢就会了吗？”
於是三大一小除了那个小的，都有点儿自我怀疑：那为什么我不会？
不得不说，苏临苏照长得还是挺像苏明允的，这会儿三人站在一起，都是那么一副表情的时候，莫名有点儿……萌。
沈青禾“哈哈”笑了两声：“收工收工，回家做饭！”
今日栽的东西不少，如今沈青禾站在门边上看，都觉得成就感满满。
而且更忍不住有一种期待感：等到瓜满架的时候，不知道这里是何等的欣欣向荣！
甚至现在的院墙边上都种了南瓜和丝瓜苗。到时候，嫩南瓜炒著吃，老南瓜可以留一留，放到冬天都没问题。老南瓜有点甜味，当点心吃还是可以的，给孩子们甜甜嘴。
这一天事情不少。中午那会儿也没来得及做肉和棒子骨，就暂时放著了，这会儿晚上就可以慢慢做，吃顿好的。
苏临只会简单的饭菜，对於肉和棒子骨，这会儿也只能看沈青禾。
沈青禾挽起袖子：“我来弄吧。”
结果苏明允下一秒就把盘盘塞到了她怀中，温声道：“还是我来吧。你说怎么做，我来弄。”
沈青禾：……不是，不必这样的。我真的可以做饭的。
就在沈青禾要坚持的时候，苏明允说了句：“你今日累了一天了，好好歇一歇。”
是不容拒绝的语气。
沈青禾就没再坚持。
算了，谁做不是做呢？一样的。
於是晚饭就成了苏明允动手，沈青禾动嘴。
而苏临苏照负责烧火打下手。
肉是带著不少肥肉的。
家里没有油，所以沈青禾让苏明允把肥肉切下来煸油。
等煸出油的时候，就可以把油渣先捞出来，然后將豆腐放下去煎。等豆腐两面都煎得金黄时就好了。
这个过程里，厨房里的香味就没断过。
要不是才吃了一只肥鸡，肚子里也算有点油水了，这会儿苏临苏照能把鼻子伸进锅里去，口水也能流到胸前。
当然，沈青禾也好不到哪里去。
最后，沈青禾乾脆就一人塞了一块豆腐进嘴里。
豆腐只是煎成这样其实就很香了。外皮有点脆脆的，韧韧的，內里却是软的，口感別提多好了。
而且猪油煎出来的，就更香了。
而与此同时，那根棒骨也焯水好了，进了瓦罐里，加了一块拍碎的姜一起燉上了。
这汤至少也得半个时辰。
等汤的时候，就可以先蒸米饭，把剩下的瘦肉切成肉末。再来点蒜片。
嗯，没有蒜。
沈青禾有点遗憾，觉得自己今天去赶集有点疏忽了：家里调料也是不齐的。算了，下一次去赶场再买吧。反正也要去破钱地。
没有蒜，葱倒是有的，嫂子给的还没用完。切点葱备用上。
然后，就著那煎了豆腐的油锅，直接再把瘦肉炒熟了，放点酱油下去。
本来应该加点辣酱或者辣椒的，这个家里也没有——原身不会种菜，也不会做辣酱，都是买著吃。这一没钱，就没得吃了。
不过也好，这样没有辣椒，盘盘也能吃点。
等炒出香味了，就可以下豆腐，然后再加半碗水，盖上锅盖煮一会儿。
贫苦人家，这会儿可能就要往里多放点菜叶子一起煮，这样菜叶子也沾上肉味，一大家子都能吃得饱饱的。
但沈青禾是为了给大家补补身子，而且青菜也没有了，就乾脆不放。
反正这一块豆腐也不少，加上肉，他们几个够吃的。
沈青禾想著家里的菜还是不够吃，指不定哪一顿就要吃白饭了，於是就说起自己的安排：“明日我去找嫂子买点菜，再买一点坛盐水，泡点酸菜，以后吃。你们想吃什么菜？”
苏照毫不犹豫：“藠头！”
苏临也有爱吃的：“豇豆！”
“行！”沈青禾点点头，然后看向苏明允：“那你呢？”
苏明允道：“买点嫩薑泡里。早晨吃点姜，能驱寒扶阳，那些大户人家，都这么吃。”
沈青禾点点头：“冬吃萝卜夏吃薑，不用大夫开药方。好，这个好！”
嫩薑没有老薑那么辣。吃一点，既下饭，又能让身子暖起来，的確是好东西。
很养生。
沈青禾自动略过盘盘：小孩子就別吃酸菜了。
“宋吃萝卜夏吃薑，不用大夫开药方——”苏明允重复一遍，真心讚嘆：“这话说得极好。青禾你懂得真多。”
沈青禾摆摆手：“乡间俚语罢了。”
苏明允下一句话就温声道：“青禾，苏临不小了，也该送去学堂了。而且苏照也需要启蒙。就算不为科举，多读点书总没有错的。”
这个想法，和沈青禾的观念当然是不谋而合的。
毕竟，读书真的是普通人最能改头换面的机会了。
就算不能中举做官，將来也可以去从事轻鬆点的工作。不必风吹日晒，也能多挣钱，受人尊重些。
文化的力量，在哪一个朝代都是很有力量的。
不过，现在有个很现实的问题。沈青禾尷尬道：“咱们家怕是送不起学堂。”
二十两虽然不少，可用在读书上，就少了。束脩首先买个月就得二两银。更不要说买笔墨纸砚还要钱。而且第一次去登门，拜师礼也不能少。
这些钱虽然也能撑几个月，可现在整个家庭里都没有一个进项……沈青禾是真不敢送孩子去学堂啊。手里不宽裕，去了学堂之后，苏临反而更容易受打击。
苏明允点点头，声音依旧温和：“我知道，所以我想著，不如不送学堂，我来教。”
顿了顿，苏明允又加上一句：“若是你觉得我行的话。”
甚至连带著给葵菜，黄瓜和苦瓜的架子都搭好了。
搭架子就要用豆仟子。
这种竹子就是专门用来给瓜类和豆类搭架的。细，但结实，基本不会变形，也不容易腐烂。
虽然其余三大一小一个会干农活的都没有，但在沈青禾的指挥下，最终还是弄得很结实很漂亮，是个標准的架子。
苏照甚至都有点好奇：“娘，你啥子时候学会的这些？”
沈青禾当然不能说实话。因为这都是小时候跟著外公外婆一起干活学的。
於是，她一本正经睁著眼睛说瞎话：“难道不是看一看別人怎么弄的，照葫芦画瓢就会了吗？”
於是三大一小除了那个小的，都有点儿自我怀疑：那为什么我不会？
不得不说，苏临苏照长得还是挺像苏明允的，这会儿三人站在一起，都是那么一副表情的时候，莫名有点儿……萌。
沈青禾“哈哈”笑了两声：“收工收工，回家做饭！”
今日栽的东西不少，如今沈青禾站在门边上看，都觉得成就感满满。
而且更忍不住有一种期待感：等到瓜满架的时候，不知道这里是何等的欣欣向荣！
甚至现在的院墙边上都种了南瓜和丝瓜苗。到时候，嫩南瓜炒著吃，老南瓜可以留一留，放到冬天都没问题。老南瓜有点甜味，当点心吃还是可以的，给孩子们甜甜嘴。
这一天事情不少。中午那会儿也没来得及做肉和棒子骨，就暂时放著了，这会儿晚上就可以慢慢做，吃顿好的。
苏临只会简单的饭菜，对於肉和棒子骨，这会儿也只能看沈青禾。
沈青禾挽起袖子：“我来弄吧。”
结果苏明允下一秒就把盘盘塞到了她怀中，温声道：“还是我来吧。你说怎么做，我来弄。”
沈青禾：……不是，不必这样的。我真的可以做饭的。
就在沈青禾要坚持的时候，苏明允说了句：“你今日累了一天了，好好歇一歇。”
是不容拒绝的语气。
沈青禾就没再坚持。
算了，谁做不是做呢？一样的。
於是晚饭就成了苏明允动手，沈青禾动嘴。
而苏临苏照负责烧火打下手。
肉是带著不少肥肉的。
家里没有油，所以沈青禾让苏明允把肥肉切下来煸油。
等煸出油的时候，就可以把油渣先捞出来，然后將豆腐放下去煎。等豆腐两面都煎得金黄时就好了。
这个过程里，厨房里的香味就没断过。
要不是才吃了一只肥鸡，肚子里也算有点油水了，这会儿苏临苏照能把鼻子伸进锅里去，口水也能流到胸前。
当然，沈青禾也好不到哪里去。
最后，沈青禾乾脆就一人塞了一块豆腐进嘴里。
豆腐只是煎成这样其实就很香了。外皮有点脆脆的，韧韧的，內里却是软的，口感別提多好了。
而且猪油煎出来的，就更香了。
而与此同时，那根棒骨也焯水好了，进了瓦罐里，加了一块拍碎的姜一起燉上了。
这汤至少也得半个时辰。
等汤的时候，就可以先蒸米饭，把剩下的瘦肉切成肉末。再来点蒜片。
嗯，没有蒜。
沈青禾有点遗憾，觉得自己今天去赶集有点疏忽了：家里调料也是不齐的。算了，下一次去赶场再买吧。反正也要去破钱地。
没有蒜，葱倒是有的，嫂子给的还没用完。切点葱备用上。
然后，就著那煎了豆腐的油锅，直接再把瘦肉炒熟了，放点酱油下去。
本来应该加点辣酱或者辣椒的，这个家里也没有——原身不会种菜，也不会做辣酱，都是买著吃。这一没钱，就没得吃了。
不过也好，这样没有辣椒，盘盘也能吃点。
等炒出香味了，就可以下豆腐，然后再加半碗水，盖上锅盖煮一会儿。
贫苦人家，这会儿可能就要往里多放点菜叶子一起煮，这样菜叶子也沾上肉味，一大家子都能吃得饱饱的。
但沈青禾是为了给大家补补身子，而且青菜也没有了，就乾脆不放。
反正这一块豆腐也不少，加上肉，他们几个够吃的。
沈青禾想著家里的菜还是不够吃，指不定哪一顿就要吃白饭了，於是就说起自己的安排：“明日我去找嫂子买点菜，再买一点坛盐水，泡点酸菜，以后吃。你们想吃什么菜？”
苏照毫不犹豫：“藠头！”
苏临也有爱吃的：“豇豆！”
“行！”沈青禾点点头，然后看向苏明允：“那你呢？”
苏明允道：“买点嫩薑泡里。早晨吃点姜，能驱寒扶阳，那些大户人家，都这么吃。”
沈青禾点点头：“冬吃萝卜夏吃薑，不用大夫开药方。好，这个好！”
嫩薑没有老薑那么辣。吃一点，既下饭，又能让身子暖起来，的確是好东西。
很养生。
沈青禾自动略过盘盘：小孩子就別吃酸菜了。
“宋吃萝卜夏吃薑，不用大夫开药方——”苏明允重复一遍，真心讚嘆：“这话说得极好。青禾你懂得真多。”
沈青禾摆摆手：“乡间俚语罢了。”
苏明允下一句话就温声道：“青禾，苏临不小了，也该送去学堂了。而且苏照也需要启蒙。就算不为科举，多读点书总没有错的。”
这个想法，和沈青禾的观念当然是不谋而合的。
毕竟，读书真的是普通人最能改头换面的机会了。
就算不能中举做官，將来也可以去从事轻鬆点的工作。不必风吹日晒，也能多挣钱，受人尊重些。
文化的力量，在哪一个朝代都是很有力量的。
不过，现在有个很现实的问题。沈青禾尷尬道：“咱们家怕是送不起学堂。”
二十两虽然不少，可用在读书上，就少了。束脩首先买个月就得二两银。更不要说买笔墨纸砚还要钱。而且第一次去登门，拜师礼也不能少。
这些钱虽然也能撑几个月，可现在整个家庭里都没有一个进项……沈青禾是真不敢送孩子去学堂啊。手里不宽裕，去了学堂之后，苏临反而更容易受打击。
苏明允点点头，声音依旧温和：“我知道，所以我想著，不如不送学堂，我来教。”
顿了顿，苏明允又加上一句：“若是你觉得我行的话。”