第 75 章 兔肉
要王甜甜说，他们都值得最好的，毕竟，咱们的志愿军加入后，第一轮就打破了敌军“不可战胜”的神话。
接著，又是接二连三的喜讯传来。
可是没办法，条件有限，只能先紧著吃饱肚子来。
同时，王胜利一家三口也把目光投向了那一圈的兔子。
兔子会到处打洞，这是天性没办法，王胜利只好用往下挖了半米全部围上土坯。
顺便加高三十米作为土坯围栏防止它到处跑。
保证兔舍內有充足的饮水跟食物。
最后，要是还有兔子敢往外打洞，它就没了。
要是想打洞，就在圈起来的地方，在里面隨便打洞王胜利都不管。
不过，也有可能是里面有吃的有喝的，除了个別兔子閒著没事打打洞之外，其他都乖乖在草坪上玩耍。
当时为了让它们自由生长，有足够的场地玩耍避免往外跑，加上土地充足。
王胜利圈出了一亩地用来养殖兔子。
还好他当时从辽省回老家的路途中，只要经过村庄就会顺便收一些材料。
不局限於木头，土坯，乾柴，反正有人卖他就收。
加上做房子那段时间，那些人没事做王胜利就让他们做土坯。
要不然，光这兔舍的土坯就够他头疼的了。
现在望眼看去，四百多只兔子正撒著欢儿闹腾。
雪白的，灰的，黑的，顏色还挺杂。
成年兔脊背油亮，耳朵支棱著，三瓣嘴不停啃咬著鲜嫩的草叶。
啃够了就弓著身子，前爪扒拉著鬆软的泥土，或是追著同伴蹦跳几步。
还有那刚断奶的幼兔，跌跌撞撞地挤在母兔腹下，偶尔探出毛茸茸的脑袋，一有点动静就缩成一团，又胆战心惊地蹭著草茎往前挪。
兔舍敞著木门，几只懒怠的兔子蜷在门口的乾草堆上躺尸，听见动静便竖起耳朵，隨即又懒洋洋地垂下。
草坪被踩出了数不清的浅坑，空气中飘著嘰咕咕的细碎声响，在午后的风里织成一片热闹的絮语。
王甜甜看著它们都觉得悠閒。
想想也是哈，在空间里有吃有喝没有天敌，每天吃饱喝足也就只有生宝宝这件事能做了。
当时怕它们近亲生仔，后续王胜利又放了三窝兔子进去。
不过看这庞大的兔群，估计近亲的也不少。
看来，这次清理掉一批兔子后，还得去弄点新的兔子进来才行啊。
没错，王胜利他们准备对兔子下手了。
他们准备把兔肉做成风乾兔肉，腊兔肉等。
就是这么多兔子，宰杀，清理也成了一大工程。
不过没关係，能弄多少弄多少吧。
为了这群兔子，王胜利特意提了两只兔子去找一个屠夫教他如何剥皮。
至於炮製皮毛，这是人家的看家本领，轻易不外传，以后有机会再说吧。
过段时间可以先拿几只过来让他帮忙剥皮炮製，给她们母女俩做个兔毛围脖。
至於其他的，王胜利大概知道怎么炮製，但每个人弄出来的皮毛就是不一样。
他可以先把油脂弄乾净，做个半成品，后续工序以后再说。
再说，现在最要紧的是把肉弄出来，其他的，以后慢慢来。
至於空间里的废水杂物，他们之前做饭都是把垃圾倒进一个大坑中，掩盖上泥土，最后被土地吸收，不见。
王甜甜不知道空间是能自主处理垃圾还是什么样，反正那些厨余垃圾倒进坑里，掩埋上，第二天就没了。
那时候还想著要是空间处理不了这些垃圾，以后还得找时间带出去丟。
麻烦了一些，但也不是不能接受。
但空间能自主处理垃圾就方便多了。
有那么多兔子给王胜利练手，短短一个星期，他就从磕磕绊绊到能快速又完整地剥下一整张皮毛。
夫妻俩不让王甜甜观看，他们俩一个剥皮，一个切肉，王甜甜则负责调好调料醃製就行。
王胜利高价购买的乳胶手套派上用场。
刘美丽怕王甜甜伤到手，让她穿著手套揉搓兔肉，使调料醃製入味。
一小半兔肉进行风乾，另一大半用来做烟燻肉。
因为空间里好像没有风，刘美丽不確定能不能用来做风乾肉，所以先试一点，要是不行，就全部做烟燻肉。
在忙忙碌碌中，新年到了。
大年三十，一家三口穿上了漂亮的新衣服。
王胜利把一个又一个美味的饭菜端上桌，王甜甜则负责摆碗筷。
最显眼的要属那条红色的鲤鱼。
寓意著日子红红火火，年年有余。
这条鱼今天是当吉祥物，团圆菜，不会去吃它的。
初一也要留著摆桌，图“年年有余”的好兆头。
初一晚上就能吃掉。
当然了，要是条件比较刻苦的人家，可能要摆到这条鱼微微变质，再摆下去就浪费了才吃。
吃完饭，三个人一边聊著天，一边守岁。
院子里摆放著一团鞭炮，等零点一到，就要开门放炮。
迎喜神，驱年兽。
刚开始，王甜甜劲头还挺好，听著王胜利讲过往的事情。
鬼子到来后的艰难，带著他们娘俩东奔西跑。
王甜甜听著就像听故事一样。
很难想像，这竟然是发生在自己身上的经歷。
到后面，王甜甜就要坚持不住了。
整个脑袋晕晕沉沉，父母在讲点什么，那声音好像离了十万八千里。
但王甜甜牢记，自己现在是在守岁呢，不能睡。
看著闺女这睏倦的样子，刘美丽心疼地喊她去睡觉。
只见王甜甜就是看著他们傻笑，嘴里嗯嗯地应著，就是身体没有反应。
直到鞭炮声响起，王甜甜才一个激灵清醒过来。
“怎么了？是天亮了吗”王甜甜迷迷糊糊地说道。
“没事，你爹准备鞭炮去了，你要不要吃饺子，吃点填填肚子好去睡觉。”刘美丽问道。
王甜甜摇摇头，在老妈的帮助下，成功洗了脸上了床。
至於后面震天响的各种鞭炮，王甜甜是听不见了，她现在只想跟周公下棋，增长她的棋艺。
第二天，王甜甜还是一大早就起来了，因为到处都是锣鼓喧天，睡不了一点。
街头巷尾满是爆竹碎屑和硫磺味，这也算是特殊的年味了。
接著，又是接二连三的喜讯传来。
可是没办法，条件有限，只能先紧著吃饱肚子来。
同时，王胜利一家三口也把目光投向了那一圈的兔子。
兔子会到处打洞，这是天性没办法，王胜利只好用往下挖了半米全部围上土坯。
顺便加高三十米作为土坯围栏防止它到处跑。
保证兔舍內有充足的饮水跟食物。
最后，要是还有兔子敢往外打洞，它就没了。
要是想打洞，就在圈起来的地方，在里面隨便打洞王胜利都不管。
不过，也有可能是里面有吃的有喝的，除了个別兔子閒著没事打打洞之外，其他都乖乖在草坪上玩耍。
当时为了让它们自由生长，有足够的场地玩耍避免往外跑，加上土地充足。
王胜利圈出了一亩地用来养殖兔子。
还好他当时从辽省回老家的路途中，只要经过村庄就会顺便收一些材料。
不局限於木头，土坯，乾柴，反正有人卖他就收。
加上做房子那段时间，那些人没事做王胜利就让他们做土坯。
要不然，光这兔舍的土坯就够他头疼的了。
现在望眼看去，四百多只兔子正撒著欢儿闹腾。
雪白的，灰的，黑的，顏色还挺杂。
成年兔脊背油亮，耳朵支棱著，三瓣嘴不停啃咬著鲜嫩的草叶。
啃够了就弓著身子，前爪扒拉著鬆软的泥土，或是追著同伴蹦跳几步。
还有那刚断奶的幼兔，跌跌撞撞地挤在母兔腹下，偶尔探出毛茸茸的脑袋，一有点动静就缩成一团，又胆战心惊地蹭著草茎往前挪。
兔舍敞著木门，几只懒怠的兔子蜷在门口的乾草堆上躺尸，听见动静便竖起耳朵，隨即又懒洋洋地垂下。
草坪被踩出了数不清的浅坑，空气中飘著嘰咕咕的细碎声响，在午后的风里织成一片热闹的絮语。
王甜甜看著它们都觉得悠閒。
想想也是哈，在空间里有吃有喝没有天敌，每天吃饱喝足也就只有生宝宝这件事能做了。
当时怕它们近亲生仔，后续王胜利又放了三窝兔子进去。
不过看这庞大的兔群，估计近亲的也不少。
看来，这次清理掉一批兔子后，还得去弄点新的兔子进来才行啊。
没错，王胜利他们准备对兔子下手了。
他们准备把兔肉做成风乾兔肉，腊兔肉等。
就是这么多兔子，宰杀，清理也成了一大工程。
不过没关係，能弄多少弄多少吧。
为了这群兔子，王胜利特意提了两只兔子去找一个屠夫教他如何剥皮。
至於炮製皮毛，这是人家的看家本领，轻易不外传，以后有机会再说吧。
过段时间可以先拿几只过来让他帮忙剥皮炮製，给她们母女俩做个兔毛围脖。
至於其他的，王胜利大概知道怎么炮製，但每个人弄出来的皮毛就是不一样。
他可以先把油脂弄乾净，做个半成品，后续工序以后再说。
再说，现在最要紧的是把肉弄出来，其他的，以后慢慢来。
至於空间里的废水杂物，他们之前做饭都是把垃圾倒进一个大坑中，掩盖上泥土，最后被土地吸收，不见。
王甜甜不知道空间是能自主处理垃圾还是什么样，反正那些厨余垃圾倒进坑里，掩埋上，第二天就没了。
那时候还想著要是空间处理不了这些垃圾，以后还得找时间带出去丟。
麻烦了一些，但也不是不能接受。
但空间能自主处理垃圾就方便多了。
有那么多兔子给王胜利练手，短短一个星期，他就从磕磕绊绊到能快速又完整地剥下一整张皮毛。
夫妻俩不让王甜甜观看，他们俩一个剥皮，一个切肉，王甜甜则负责调好调料醃製就行。
王胜利高价购买的乳胶手套派上用场。
刘美丽怕王甜甜伤到手，让她穿著手套揉搓兔肉，使调料醃製入味。
一小半兔肉进行风乾，另一大半用来做烟燻肉。
因为空间里好像没有风，刘美丽不確定能不能用来做风乾肉，所以先试一点，要是不行，就全部做烟燻肉。
在忙忙碌碌中，新年到了。
大年三十，一家三口穿上了漂亮的新衣服。
王胜利把一个又一个美味的饭菜端上桌，王甜甜则负责摆碗筷。
最显眼的要属那条红色的鲤鱼。
寓意著日子红红火火，年年有余。
这条鱼今天是当吉祥物，团圆菜，不会去吃它的。
初一也要留著摆桌，图“年年有余”的好兆头。
初一晚上就能吃掉。
当然了，要是条件比较刻苦的人家，可能要摆到这条鱼微微变质，再摆下去就浪费了才吃。
吃完饭，三个人一边聊著天，一边守岁。
院子里摆放著一团鞭炮，等零点一到，就要开门放炮。
迎喜神，驱年兽。
刚开始，王甜甜劲头还挺好，听著王胜利讲过往的事情。
鬼子到来后的艰难，带著他们娘俩东奔西跑。
王甜甜听著就像听故事一样。
很难想像，这竟然是发生在自己身上的经歷。
到后面，王甜甜就要坚持不住了。
整个脑袋晕晕沉沉，父母在讲点什么，那声音好像离了十万八千里。
但王甜甜牢记，自己现在是在守岁呢，不能睡。
看著闺女这睏倦的样子，刘美丽心疼地喊她去睡觉。
只见王甜甜就是看著他们傻笑，嘴里嗯嗯地应著，就是身体没有反应。
直到鞭炮声响起，王甜甜才一个激灵清醒过来。
“怎么了？是天亮了吗”王甜甜迷迷糊糊地说道。
“没事，你爹准备鞭炮去了，你要不要吃饺子，吃点填填肚子好去睡觉。”刘美丽问道。
王甜甜摇摇头，在老妈的帮助下，成功洗了脸上了床。
至於后面震天响的各种鞭炮，王甜甜是听不见了，她现在只想跟周公下棋，增长她的棋艺。
第二天，王甜甜还是一大早就起来了，因为到处都是锣鼓喧天，睡不了一点。
街头巷尾满是爆竹碎屑和硫磺味，这也算是特殊的年味了。