第281章 铁水流星映火龙
  水花在半空溅开,落了两人满头满脸。
  温景抹了一把脸上的水,笑得直不起腰。
  周行把两把水枪隨手一扔,拉著她往回走。
  水战的后遗症就是两人都成了落汤鸡。
  回到季扬包下的吊脚楼民宿,木质楼梯被踩得吱呀作响。
  两人各自回房洗澡。
  二十分钟后,周行换了一身乾爽的灰色居家服,擦著头髮走到观景阳台。
  温景已经洗完,换了件宽鬆的棉麻裙,长发隨意披散著,手里端著一杯热茶。
  江风吹过,带来一丝水汽。
  江面上,几艘掛著红灯笼的观光船缓缓驶过,水波盪开碎金般的光影。
  “阿嚏!”温景打了个喷嚏。
  周行把毛巾搭在脖子上,拉过一张竹椅坐下,打趣道:
  “景景,让你平时多锻炼吧?现在被人泼个水就虚了。”
  温景白了他一眼,没好气道:
  “你拿两把高压水枪追著我滋,这叫泼水?”
  “兵不厌诈,你教我的。”周行端起桌上的茶喝了一口。
  傅渊悄无声息地出现在阳台入口。
  他穿著剪裁得体的燕尾服,在这充满市井气息的吊脚楼里,显得格格不入。
  “先生,温小姐。”傅渊微微欠身。
  “晚宴的菜单需要您做最终確认。”
  傅渊递上一份精致的菜单,周行接过瀏览了一遍,血压直线上升。
  “白羽是不是有病?”
  周行指著菜单上的一行字。
  101看书????????s.???全手打无错站
  “毛血旺配m12和牛与阿尔巴白松露?”
  “双椒兔佐鱼子酱与金箔?”
  “他怎么不把满汉全席空运过来?”
  傅渊保持著完美的职业修养,面不改色:
  “白主厨认为,当地的食材品质无法达到您的日常標准。他坚持要用顶级食材对地方菜系进行革新,以彰显景行山居的格调。”
  “让他滚。”周行把菜单拍在桌上。
  “来了这里,就吃这里的特色菜。”
  “我要吃正宗的毛血旺、糊辣壳泡凤爪、双椒兔、肥肠鱼、状元蹄。”
  “还有冲冲糕和翰林酥。”
  “告诉他,再敢往菜里加一片金箔,我就让他去菜篮子基地餵猪。”
  傅渊恭谨地收回菜单。
  “明白。我会原话转达给白主厨。另外,为您准备了薑汤,预防感冒。”
  很快有人端著托盘上来,放下两碗热气腾腾的薑汤。
  傅渊继续匯报。
  “晚餐后,古城广场有一场火龙表演,季特助已经为您预留了最佳观赏位置。”
  “知道了。”周行摆了摆手。
  傅渊退下。
  周行端起薑汤,一口闷了。
  辣。
  真辣。
  ……
  一小时后,民宿一楼的露天餐厅,一张硕大的八仙桌摆在正中。
  菜品陆续上桌。
  红彤彤的毛血旺装在粗瓷大碗里,红油翻滚,香气扑鼻。
  糊辣壳泡凤爪堆成小山,色泽诱人。
  双椒兔切得细碎,青红椒红绿相间,看著就让人食指大动。
  肥肠鱼的汤汁浓郁,鱼片雪白。
  状元蹄燉得软烂,表皮呈现出焦糖色。
  旁边配著几碟精致的冲冲糕和翰林酥。
  没有松露,没有鱼子酱,没有金箔,只有最纯粹的民间烟火气。
  周行拿起筷子,夹了一块肥肠送进嘴里。
  被动技能【美食家之舌】自动触发,大量信息涌入大脑。
  【大肠清洗不够彻底,残留万分之三的腥味。】
  【鱼片火候过了五秒,肉质细嫩度下降百分之二。】
  【花椒產地为普通花椒,麻味不够纯粹。】
  【总结:一份充满瑕疵的江湖菜。】
  周行咀嚼著,咽了下去,接著又夹了一块状元蹄。
  【香料配比失衡,八角多放了两克,抢了肉香。】
  温景吃得津津有味。
  “这肥肠鱼真不错,比澜州那些网红店好吃多了。”
  说著,又夹起一块鱼片,辣得直哈气。
  周行端起水杯递过去,一脸宠溺地说:“慢点吃,没人和你抢。”
  隨即继续吃著。
  他的味觉被系统强化到了非人道级別,能轻易分辨出菜品里最细微的缺陷。
  这顿饭在他尝来,到处都是破绽,但他没有放下筷子。
  格调之眼自动分析。
  【一份充满瑕疵的江湖菜,格调值45。】
  【但它蕴含著厨师三十年的顛勺经验,以及对这片土地的深厚情感。情感值85。】
  周行突然释怀了。
  什么是格调?不是永远只吃米其林三星,不是每一口都必须精確到分毫不差。
  允许不完美,也是一种完美。
  这粗糲的口感,这略带瑕疵的调味,正是这片土地最真实的切面。
  用吃白松露的舌头,去品味一碗街边的毛血旺。
  坦然接受,並乐在其中,这才是真正的享受生活。
  周行夹起一块糊辣壳泡凤爪,放进嘴里咀嚼起来,连连点头:
  “確实不错。”
  不远处的厨房里,白羽穿著一尘不染的厨师服,站在灶台前,看著当地厨师大火爆炒,浑身僵硬。
  当地厨师抓起一把盐,直接撒进锅里。
  没有用电子秤,没有精確到克,全凭手感。
  白羽感觉自己的职业信仰正在崩塌。
  柯岩拿著消毒湿巾,疯狂擦拭著厨房的门把手,嘴里碎碎念:
  “这地方的细菌超標了三万倍!我要疯了!”
  季扬端著一碗米饭,蹲在门口,大口吃著毛血旺。
  “好吃!真特么好吃!白大厨,你那分子料理吃不饱,还得是这碳水加重油重辣带劲!”
  白羽冷冷地瞥了他一眼,转身走出厨房。
  他现在需要去吸两口阿尔卑斯山的瓶装空气来洗涤灵魂。
  ……
  吃过晚饭,天色擦黑,古城的灯笼一盏接一盏亮起。
  时间尚早,离火龙表演还有一个小时。
  温景的手机震动了一下。
  她看了一眼屏幕。
  “工作室的电话会议,有个古籍修復项目的细节要敲定。”
  “去吧。”周行指了指楼上。
  “书房我已经让季扬布置好了,隔音不错。”
  温景拿著平板上楼。
  周行坐在院子里的藤椅上。
  招財迈著优雅的步伐走过来,跳到桌子上,居高临下地巡视领地。
  福来吭哧吭哧地跑过来,咬著周行的裤腿求抱抱。
  点点趴在远处的栏杆上,对这两只乡下土狗表现出极大的不屑。
  周行伸手揉了揉福来的圆脑袋,福来舒服地眯起眼,露出肚皮。
  周行又拿出一根逗猫棒,在招財面前晃了晃。
  招財冷漠地看著他。
  一动不动。
  “你这猫,一点幽默细胞都没有。”
  周行扔掉逗猫棒,嘆了口气。
  招財突然伸出爪子,以迅雷不及掩耳之势拍中逗猫棒的羽毛,然后迅速收回爪子,继续保持高冷。
  傲娇。
  周行靠在躺椅上,看著夜空,脑海中突然响起一声清脆的提示音。
  【叮!】
  【检测到特定因果律波动。】
  【时空迴响·传音令已触发。】
  周行坐直身子,手腕一翻,一枚刻有“古今”二字的青玉简出现在掌心。
  玉简触手温润,表面流转著淡淡的光晕。
  【当前可连结人物:未知。】
  【触发条件:宿主刚才对“不完美”的释怀,引发了歷史长河中某位吃货先贤的共鸣。】
  吃货先贤?
  周行挑眉心想:这描述指向性有点强啊。
  【是否消耗1000格调值,建立连结?】
  “建立。”
  青玉简散发出微弱的青光,一行行墨色的小字在半空中浮现。
  【吾乃东坡居士。】
  【今日偶得一猪肉块,慢火细燉,肉质红透,肥而不腻,名曰东坡肉。】
  【然,总觉少了一丝风味。】
  【不知后世可有解法?】
  周行看著半空中的文字微微一愣。
  苏軾?
  这可是个重量级人物,不仅是大文豪,更是北宋第一吃货。
  用现在的话说,就是顶流美食博主。
  周行摸了摸下巴,东坡肉少了一丝风味?那当然是少了一味关键调料啊!
  隨即意念一动,在玉简上回復。
  【东坡先生,肉中可曾放糖?】
  玉简光芒闪烁,很快,回復传来。
  【糖?吾辈煮肉,多加盐酱,偶尔加葱姜去腥。糖乃珍稀之物,多用於糕点,岂可入肉?】
  周行笑了。
  毕竟,北宋时期的製糖工艺还不发达,糖是奢侈品,谁会拿来燉肉?
  但东坡肉的灵魂,就在於那一把冰糖炒出的糖色和甜咸相宜的口感。
  周行转头喊了一声。
  “季扬!”
  季扬正蹲在角落里剔牙,听到召唤立刻跑过来。
  “老板,有何吩咐?”
  “去厨房,拿一罐冰糖过来。不要碎的,要那种大块的黄冰糖。”
  季扬愣了一下,疑惑道:“您要吃糖?我让人去买点进口的太妃糖?”
  “让你拿冰糖就去拿,哪来这么多废话。”
  “得嘞!”
  季扬转身跑向厨房。
  不到三分钟,抱著一个玻璃罐跑回来,里面装满了黄澄澄的冰糖块。
  “老板,给。”
  周行接过玻璃罐。
  “行了,没你事了,一边玩去。”
  季扬挠了挠头,一步三回头地走了,心中腹誹:
  老板这爱好真是越来越清奇了。
  周行打开玻璃罐,抓了一大把黄冰糖,將冰糖放在玉简上方。
  【以物易心功能已激活。】
  【是否將“黄冰糖”传送给苏軾?】
  “传送。”
  手中的冰糖瞬间消失。
  ……
  与此同时,北宋,黄州,一个简陋的炉灶前。
  苏軾穿著粗布衣服,正盯著锅里咕嘟咕嘟燉著的猪肉。
  他被贬到这里,生活拮据,只能买些便宜的猪肉打牙祭。
  突然,半空中掉下一把黄澄澄的晶体,准確无误地落入锅中。
  苏軾嚇了一跳,往后退了两步,警惕地问:“何方神圣?”
  锅里的肉汤翻滚,黄晶体迅速融化,一股奇异的焦甜香味蔓延开来。
  苏軾凑上前,闻了闻。
  这味道,妙不可言!
  他找来筷子,夹起一块肉放进嘴里细细咀嚼。
  肉质肥而不腻,入口即化,甜咸適中,风味比之前提升了不止一个档次!
  “妙哉!妙哉!”
  苏軾兴奋地在屋內踱步。
  玉简再次亮起,苏軾的回覆传来。
  【神仙赐物!此物入肉,风味绝佳!敢问此物何名?】
  周行回復。
  【冰糖。先生可多加琢磨,定能创出传世佳肴。作为交换,先生可否赐下一幅字?】
  玉简安静了片刻,隨后,光芒大盛。
  一张泛黄的宣纸从玉简中飘落,轻飘飘地落在桌面上。
  纸上墨跡未乾,笔法丰腴跌宕,天真烂漫。
  上面写著一首诗——《猪肉颂》。
  【洗净鐺,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。】
  周行拿起宣纸,系统提示音响起。
  【恭喜宿主获得苏軾真跡《猪肉颂》。】
  【格调值+100000。】
  【该物品携带浓厚的歷史情感,情感值极高。】
  周行看著手里的字。
  价值连城。
  就用了一把几块钱的冰糖。
  这买卖,划算。
  而且,这幅字不能放到聚宝盆里,得掛在景行山居的膳食院里。
  让白羽每天看著,什么叫大道至简,什么叫火候足时他自美,別整天搞那些花里胡哨的分子料理。
  周行把宣纸收好,看了看时间,马上快八点钟了,火龙表演快开始了。
  隨即站起身,走到书房门前,轻轻敲了敲门。
  “景景,会开完了吗?准备出门了。”
  门开了,温景走出来,伸了个懒腰。
  “刚开完,走吧。”
  两人走出民宿,顺著青石板路向广场走去。
  夜风微凉,街道两旁的红灯笼隨风摇曳。
  远处,隱隱传来激烈的锣鼓动静。
  季扬和叶影已经等在巷口。
  叶影依旧是那副生人勿近的冷酷模样,双手插兜,警惕地扫视四周。
  季扬则显得兴奋异常,手里还拿著两根萤光棒。
  “老板,温小姐,这边走!我包下了广场旁边茶楼的二楼包厢,视野绝对无敌!”
  季扬在前面带路,穿过几条小巷,人流渐渐密集。
  游客和当地居民纷纷向广场聚拢,空气中飘荡著淡淡的硫磺味和焦炭味。
  这是火龙表演即將开始的前兆。
  四人登上茶楼二楼,包厢的位置极佳,正对广场中央,下方一览无余。
  木质的栏杆上雕刻著繁复的花纹,桌上摆著刚沏好的竹叶青,茶香四溢。
  周行拉开椅子让温景坐下,自己坐在旁边。
  广场上,人头攒动,中央空出了一大片场地,几尊半人高的化铁炉正在燃烧。
  赤膊的汉子们正拿著长柄铁勺,在炉子里搅动,炉火映红了他们的脸庞。
  那是高达1500度的铁水。
  “这要在澜州,绝对过不了消防审批。”季扬趴在栏杆上感嘆。
  “所以它只能在这里。”周行端起茶杯,轻啜一口,感慨道:
  “这就是生命力。”
  “咚——咚——咚——”
  激昂的鼓声突然响起,敲击在每一个人的心上。
  全场突然安静下来。
  紧接著,密集的锣鼓动静暴雨般倾泻而出。
  九条金色的长龙从广场四周同时冲入场中,每条龙由数十名打著赤膊的精壮汉子舞动。
  龙身翻滚,龙头高昂。
  “打铁水咯!”
  一声高亢的吶喊响彻夜空。
  几名赤膊汉子舀起一勺滚烫的铁水,用力拋向空中,另一人用特製的木板猛力击打在半空中的铁水上。
  “砰!”
  一千五百度的铁水骤然炸裂,化作漫天流星雨,倾泻而下。
  金色的火花在夜空中绽放,璀璨夺目。
  火树银花不夜天。
  舞龙的汉子们赤膊上阵,在铁水流星中穿梭翻滚,火花落在他们的皮肤上,迅速弹开。
  没有人退缩,只有更加狂热的舞动。
  龙在火中舞,火在龙中翻。
  极其震撼的视觉衝击。
  温景看呆了,双手抓著栏杆,身体微微前倾。
  火光映在她的脸上,照亮了她眼底的惊艷。
  “太美了……”她喃喃自语。
  因为这不是精致的博物馆展品,这是鲜活的、滚烫的、充满爆发力的民间艺术。
  周行看著温景的侧脸,又看向下方翻滚的火龙,格调之眼给出了极高的评价。
  【赤水火龙,格调值95。】
  【人类用血肉之躯挑战极高温度的狂热,极具原始美感。】
  周行靠在椅背上,感受著空气中升腾的热浪。
  这就对了。
  花钱,不是为了把自己关在恆温恆湿的无菌室里,而是为了有资格,隨时隨地,去感受这个世界最极致的真实。
  火光冲天,铁水一次次被击打向半空。
  欢呼声、锣鼓声匯聚在一起,震耳欲聋。