第146章 四强
第146章 四强
在餐饮的广袤天地里。
炒饭，宛如一位隱匿於市井、身怀绝技的“扫地僧”。
它看似平凡无奇，实则蕴含著无限可能。其风格可中规中矩，遵循传统，也可自由搭配，隨心所欲，更可多样化创新，令人眼前一亮！
当然了。
它最大的魅力。
无疑在於方便、快捷且易於操作。
哪怕你是初入厨房的菜鸟，只需一锅一铲，便能將平淡食材幻化成种类繁多、美味可口的佳肴。
今日。
在秋季选拔赛八强赛的舞台上。
一场关於炒饭的激烈对决，也即將拉开帷幕。
对决的双方，是心高气傲的塔克米与野心勃勃的美作昴，这场对决，並非偶然，而是源於美作昴的挑衅。
塔克米，这位自尊心极强的少年，怎能忍受这般羞辱，毅然决然地选择在这八强赛上，与美作昴展开一场惊心动魄的食戟！
但见得塔克米站在料理台前，眼神中透露出坚定与专注。
嗯！
他今日要挑战的。
便是一份风格独特的泰式菠萝炒饭。
首先，取出虾仁，將其置於冷藏室自然解冻。
接著他开始淘米，那双手熟练地在米中翻搅，將每一粒米都清洗得乾乾净净。隨后，他加入比平时略少一些的水，再缓缓倒入50mi椰浆，用筷子轻轻搅拌。
搅拌好后。
按下煮饭键，静静等待著米饭的诞生。
紧接著。
米饭煮熟之后。
他並未让保温功能开启，而是果断地將其放凉，然后密封好，再次放入冷藏室。
这一步，让它在低温中沉淀，等待著后续的华丽变身。然后，他开始处理菠萝。他小心翼翼地掏出菠萝肉。
之后。
用汤勺。
从边缘缓缓將菠萝肉掏出。
嘛动作轻柔而细腻，生怕弄坏了这美味的果实。
掏出的菠萝肉，则被他放入淡盐水中浸泡著，以去除那股淡淡的涩味。
而菠萝外壳则被他放在一边，等待著成为盛放炒饭的独特容器。
切配辅料的过程。
同样，是一场精细的表演。
他取出解冻好的虾仁，用清水稍加冲洗，然后控干水分。
然后取出青豆放在一边备用，那翠绿的顏色，如同春日里的新芽，充满了生机与活力。
彩椒洗净后。
被他切成小块。
那鲜艷的色彩，如同彩虹般绚丽。
红葱头冲洗后对半切开，去皮，再切成小块，每一步都精准无误。
最后，取適量之前挖出的菠萝肉，切成小块，那金黄的色泽，散发著诱人的香气。
一切准备就绪。
炒制的环节，正式开始。
塔克米，先炒红葱头，大火热锅片刻后，倒入適量油，转中火煸炒红葱头丁。
而当香味溢出时，他迅速放入冷饭，用铲子迅速炒散，那米饭在他的翻炒下，如同金色的波浪，翻滚著、跳跃著。
接著。
开始翻炒虾仁和其他辅料。
无需洗锅，他再次倒入適量食用油，开中火，放入虾仁。
那虾仁在锅中迅速变色，从透明变成了诱人的粉红色，隨后他放入切好的彩椒、菠萝及青豆，继续翻炒。
不一会儿。
青豆，熟软了！
再適时地加入適量盐，为这道料理增添了一份恰到好处的咸香。
最后的最后。
更是这场烹飪盛宴的高潮部分。
塔克米，將之前炒好的米饭重新放入锅中，同时倒入鱼露、咖喱粉和椰浆。
那鱼露的鲜美、咖喱粉的浓郁、椰浆的香甜，在锅中相互交融，碰撞出一场味觉的狂欢。他用力翻炒著，直到水分蒸乾，那炒饭变得颗粒分明，色泽金黄，散发著令人垂涎欲滴的香气。
最后，拿出之前已经掏出菠萝肉的半个菠萝。
將炒饭小心翼翼地盛进去，如此，一份色香味俱佳的泰式菠萝炒饭就此大功告成！
与此同时。
就在塔克米完成料理作品的那一刻。
他的对手美作昴，竟然也完成了自己的作品。
定情一看，令人惊讶的是，他的料理也是泰式菠萝炒饭！
在耀眼灯光的映照之下，那金灿灿的泰国香米如同璀璨的星辰，配上大虾、
彩椒、青豆等等，整道料理的色彩繽纷鲜艷，仿佛是一幅绚丽的画卷。
当然，必不可少的，还有那酸甜可口的菠萝肉。
加入菠萝肉后。整个炒饭的口感瞬间发生了奇妙的变化。
从单纯的咸香变为酸甜鲜香，菠萝的汁水以及椰汁的奶香，充分融入到炒饭中，每一口都仿佛是在品尝一场味觉的盛宴。
“什么？”
“怎么可能？”
塔克米，见著美作昴拿出来的料理作品，竟与自己的一模一样。
不禁当场懵圈了，脸上直接就露出难以置信的神情：“你————你————你怎么也是泰式菠萝炒饭？”
细听。
他的声音中带著一丝颤抖。
仿佛，不敢相信自己所见到的一切！
“桀桀桀————”
美作昴，忍不住发出一阵怪笑，脸上流露著一种十分诡异的神情。
“你现在感到害怕了？”
“我的能力，是可以通过对手进行彻底的调查，然后模仿出对方的料理，而且————在此基础上，我甚至还能进行完善和提升！”
“实不相瞒！”
“起初，我的目標是幸平创真。”
他继续说道，眼神中透露出一丝遗憾：“但是他败给了爱丽丝大小姐，所以我只能將目標重新锁定在你的身上。”
“塔克米，你就好好瞧瞧吧！”
“看看你那引以为傲的料理，是如何將你打败的？”
原来。
美作昴从小就有著很高的天赋。
尤其是在他父亲店里帮忙的时候，他就可以运用自身的拷贝能力，完美复製出他父亲的料理。
那时的他，就像是一个天才的模仿者，能够將每一道料理都复製得惟妙惟肖。
但是，他並不满足於仅仅只是模仿，在后来，他无意间对父亲的料理进行了改进。他以为这会得到父亲的讚扬和认可，然而，现实却残酷地给了他一记响亮的耳光。
他的父亲不仅没有欣赏他的创新，反而对他產生了厌恶之情，直接將他扫地出门。
无奈之余。
他只能灰溜溜地独自来到了远月学园。
这所竞爭激烈的茶寮料理学园，对他这种爭强好胜的人而言，无疑是一个很好的舞台。
在这里，他可以尽情地展示自己的才华，挑战一个又一个强大的对手。
仅仅是从开学到现在的秋季选拔赛，在整整两个多月的时间里，他就通过食戟的手段，贏了99位学生，並且將他们的厨具都给一併夺走，狠狠践踏了这些学生的尊严和荣耀。
如今，这场八强赛上，塔克米无疑成为了他心目中的第100位猎物！
“模仿？”
“真是笑话。”
塔克米，看出了美作昴的藐视。
脸色苍白但依然紧握著拳头，故作镇定道：“我的这份泰式菠萝炒饭，可是顛覆著我以往的料理风格，是我最近苦苦钻研出来的新料理。”
“岂能是你————是你这种货色就能模仿的？”
他的声音，虽然有些颤抖，但眼神中却透露出一丝坚定。
“更何况。”
“就算是模仿，又如何？”
“谁输谁贏，还未必就能知道呢！”
他咬紧牙关，仿佛在给自己打气，试图在这场看似不公平的对决中寻找一丝希望。
“桀桀桀！”美作昴依旧摆弄著那种诡异至极的神情，继续怪笑道：“我就喜欢你这个表情————等下输了之后，可別当场就哭出来啊！”
他的笑声，在空气中迴荡，仿佛是对塔克米的一种嘲讽和挑衅。
人类发现了米食之后，就学会炒饭了。
炒饭应该是最普遍的一道菜，但不入名点之流，最不被人看重，其实是最基——
本最好吃的东西。
当中以扬州炒饭闻名於世，已有人抢著把这个名字註册下来，现在引用，不知道要不要付版权费？甚么叫扬州炒饭？找遍食谱，也没有规定的做法。
像四川的担担麵，每家人做出来的都不同。
扬州炒饭，基本上只是蛋炒饭，配料隨便你怎么加。
嗯！
和炒麵一样。
炒饭最主要是用猪油，才够香。
其他香味来自蛋，分两种：
1.把蛋煎好，搞碎了混入饭中的。
2.和把蛋打在饭上，炒得把蛋包住米粒上的。
后者甚考功夫，先要把饭炒得很乾，每一粒都会在鑊上跳动时，才可打蛋进去。不断地翻炒，炒到一点蛋碎也看不见，全包在饭上，才算及格。
饭与面不同，较能吸味，所以炒时注重干，而非炒麵注重的湿。
麵条。
不容易接受配料的汤汁。
故要以高汤煨之，饭不必。
炒饭。
像是盖高楼。
都是要把地基先打牢。
炒饭到底怎么做才好吃，每个人都有自己的答案。
而炒饭的流派有很多，像是口口相传的扬州炒饭，正宗的难找，不管是蛋黄打在米饭上的金裹银，还是银裹金，终究都是技法。
还是要先回到本质问题，有几个关键问题。
做炒饭用的米，蒸米的方法，米饭的处理，火候，调味，配菜。
先不说炒饭放油炸香葱调味配菜，只说火候，炒饭的火候就是三个字，大小大，是顺序。
从放油开始就是大火。
对，家庭灶最大的火就那么大，放心开。
然后一直用最大火炒，调味的时候先关到最小火，防止糊锅，调味结束再转成最大火，迅速翻炒把调料炒化炒匀，出锅。
之后。
双方的料理，便进入了评审阶段。
评委们围坐在餐桌前，眼神中充满了期待。
他们首先品尝了塔克米的泰式菠萝炒饭，那炒饭一入口，评委们便感受到了一股独特的风味。
米饭颗粒分明，虾仁鲜嫩多汁，彩椒和青豆的清爽与菠萝的酸甜相互交织，形成了一种美妙的口感。然而，当他们品尝美作昴的泰式菠萝炒饭时，脸上却露出了更加惊艷的神情。
显然。
美作昴的炒饭。
在保留了塔克米炒饭优点的基础上，进行了进一步的提升。
那泰国香米的香气更加浓郁，虾仁的口感更加弹牙，菠萝的酸甜度恰到好处，而且椰汁的奶香更加醇厚。
最后，隨著评审阶段的结束，双方料理的结果也终於出来了：
5：0
塔克米，完败！
这个结果如同晴天霹雳，让塔克米顿时就嚇得瘫坐在地上，双目变得无神。
他不敢相信自己的耳朵，更不敢相信自己的眼睛。他辛辛苦苦研製出来的料理，竟然会输给一个模仿者的残次品？这对他来说，无疑是一个巨大的打击。
“我————我自己辛辛苦苦研製出来的料理，怎么就会输给他这种模仿出来的残次品呢？”
他喃喃自语道，声音中充满了绝望和不甘。
而隨著塔克米的溃败。
秋选赛的四强名单，也终於確定下来了，分別是：黑木场凉、切爱丽丝、
叶山亮、美作昴。
这四位选手，將在一星期后的决赛中分出胜负，爭夺秋季选拔赛的冠军宝座。他们每个人都拥有著独特的料理风格和强大的实力，这场决赛，无疑將是一场精彩绝伦的巔峰对决。
而对於塔克米来说，这次的失败虽然沉重，但也並非没有意义。
它让他认识到了自己的不足，也让他明白了在料理的世界里，创新和独特固然重要，但更重要的是要不断提升自己的技艺和实力。
嗯！
对於美作昴。
——
这场胜利虽然让他得意洋洋，但也让他陷入了一种危险的境地。
他的模仿能力虽然强大，但却缺乏真正的创新和灵魂。在未来的决赛中，他將面对更加强大的对手，如果仅仅依靠模仿和提升別人的料理，恐怕很难取得最终的胜利。
他需要重新审视自己的料理理念，找到属於自己的独特风格，才能在料理的世界里走得更远。
总之。
一星期后的决赛，即將拉开帷幕。
这四位参赛生，將带著各自的梦想和信念，在舞台上展开一场激烈的角逐。
他们將用自己的双手，创造出令人惊嘆的美食，为观眾们带来一场视觉和味觉的双重盛宴。
而最终的冠军宝座，究竟会花落谁家呢？
在餐饮的广袤天地里。
炒饭，宛如一位隱匿於市井、身怀绝技的“扫地僧”。
它看似平凡无奇，实则蕴含著无限可能。其风格可中规中矩，遵循传统，也可自由搭配，隨心所欲，更可多样化创新，令人眼前一亮！
当然了。
它最大的魅力。
无疑在於方便、快捷且易於操作。
哪怕你是初入厨房的菜鸟，只需一锅一铲，便能將平淡食材幻化成种类繁多、美味可口的佳肴。
今日。
在秋季选拔赛八强赛的舞台上。
一场关於炒饭的激烈对决，也即將拉开帷幕。
对决的双方，是心高气傲的塔克米与野心勃勃的美作昴，这场对决，並非偶然，而是源於美作昴的挑衅。
塔克米，这位自尊心极强的少年，怎能忍受这般羞辱，毅然决然地选择在这八强赛上，与美作昴展开一场惊心动魄的食戟！
但见得塔克米站在料理台前，眼神中透露出坚定与专注。
嗯！
他今日要挑战的。
便是一份风格独特的泰式菠萝炒饭。
首先，取出虾仁，將其置於冷藏室自然解冻。
接著他开始淘米，那双手熟练地在米中翻搅，將每一粒米都清洗得乾乾净净。隨后，他加入比平时略少一些的水，再缓缓倒入50mi椰浆，用筷子轻轻搅拌。
搅拌好后。
按下煮饭键，静静等待著米饭的诞生。
紧接著。
米饭煮熟之后。
他並未让保温功能开启，而是果断地將其放凉，然后密封好，再次放入冷藏室。
这一步，让它在低温中沉淀，等待著后续的华丽变身。然后，他开始处理菠萝。他小心翼翼地掏出菠萝肉。
之后。
用汤勺。
从边缘缓缓將菠萝肉掏出。
嘛动作轻柔而细腻，生怕弄坏了这美味的果实。
掏出的菠萝肉，则被他放入淡盐水中浸泡著，以去除那股淡淡的涩味。
而菠萝外壳则被他放在一边，等待著成为盛放炒饭的独特容器。
切配辅料的过程。
同样，是一场精细的表演。
他取出解冻好的虾仁，用清水稍加冲洗，然后控干水分。
然后取出青豆放在一边备用，那翠绿的顏色，如同春日里的新芽，充满了生机与活力。
彩椒洗净后。
被他切成小块。
那鲜艷的色彩，如同彩虹般绚丽。
红葱头冲洗后对半切开，去皮，再切成小块，每一步都精准无误。
最后，取適量之前挖出的菠萝肉，切成小块，那金黄的色泽，散发著诱人的香气。
一切准备就绪。
炒制的环节，正式开始。
塔克米，先炒红葱头，大火热锅片刻后，倒入適量油，转中火煸炒红葱头丁。
而当香味溢出时，他迅速放入冷饭，用铲子迅速炒散，那米饭在他的翻炒下，如同金色的波浪，翻滚著、跳跃著。
接著。
开始翻炒虾仁和其他辅料。
无需洗锅，他再次倒入適量食用油，开中火，放入虾仁。
那虾仁在锅中迅速变色，从透明变成了诱人的粉红色，隨后他放入切好的彩椒、菠萝及青豆，继续翻炒。
不一会儿。
青豆，熟软了！
再適时地加入適量盐，为这道料理增添了一份恰到好处的咸香。
最后的最后。
更是这场烹飪盛宴的高潮部分。
塔克米，將之前炒好的米饭重新放入锅中，同时倒入鱼露、咖喱粉和椰浆。
那鱼露的鲜美、咖喱粉的浓郁、椰浆的香甜，在锅中相互交融，碰撞出一场味觉的狂欢。他用力翻炒著，直到水分蒸乾，那炒饭变得颗粒分明，色泽金黄，散发著令人垂涎欲滴的香气。
最后，拿出之前已经掏出菠萝肉的半个菠萝。
將炒饭小心翼翼地盛进去，如此，一份色香味俱佳的泰式菠萝炒饭就此大功告成！
与此同时。
就在塔克米完成料理作品的那一刻。
他的对手美作昴，竟然也完成了自己的作品。
定情一看，令人惊讶的是，他的料理也是泰式菠萝炒饭！
在耀眼灯光的映照之下，那金灿灿的泰国香米如同璀璨的星辰，配上大虾、
彩椒、青豆等等，整道料理的色彩繽纷鲜艷，仿佛是一幅绚丽的画卷。
当然，必不可少的，还有那酸甜可口的菠萝肉。
加入菠萝肉后。整个炒饭的口感瞬间发生了奇妙的变化。
从单纯的咸香变为酸甜鲜香，菠萝的汁水以及椰汁的奶香，充分融入到炒饭中，每一口都仿佛是在品尝一场味觉的盛宴。
“什么？”
“怎么可能？”
塔克米，见著美作昴拿出来的料理作品，竟与自己的一模一样。
不禁当场懵圈了，脸上直接就露出难以置信的神情：“你————你————你怎么也是泰式菠萝炒饭？”
细听。
他的声音中带著一丝颤抖。
仿佛，不敢相信自己所见到的一切！
“桀桀桀————”
美作昴，忍不住发出一阵怪笑，脸上流露著一种十分诡异的神情。
“你现在感到害怕了？”
“我的能力，是可以通过对手进行彻底的调查，然后模仿出对方的料理，而且————在此基础上，我甚至还能进行完善和提升！”
“实不相瞒！”
“起初，我的目標是幸平创真。”
他继续说道，眼神中透露出一丝遗憾：“但是他败给了爱丽丝大小姐，所以我只能將目標重新锁定在你的身上。”
“塔克米，你就好好瞧瞧吧！”
“看看你那引以为傲的料理，是如何將你打败的？”
原来。
美作昴从小就有著很高的天赋。
尤其是在他父亲店里帮忙的时候，他就可以运用自身的拷贝能力，完美复製出他父亲的料理。
那时的他，就像是一个天才的模仿者，能够將每一道料理都复製得惟妙惟肖。
但是，他並不满足於仅仅只是模仿，在后来，他无意间对父亲的料理进行了改进。他以为这会得到父亲的讚扬和认可，然而，现实却残酷地给了他一记响亮的耳光。
他的父亲不仅没有欣赏他的创新，反而对他產生了厌恶之情，直接將他扫地出门。
无奈之余。
他只能灰溜溜地独自来到了远月学园。
这所竞爭激烈的茶寮料理学园，对他这种爭强好胜的人而言，无疑是一个很好的舞台。
在这里，他可以尽情地展示自己的才华，挑战一个又一个强大的对手。
仅仅是从开学到现在的秋季选拔赛，在整整两个多月的时间里，他就通过食戟的手段，贏了99位学生，並且將他们的厨具都给一併夺走，狠狠践踏了这些学生的尊严和荣耀。
如今，这场八强赛上，塔克米无疑成为了他心目中的第100位猎物！
“模仿？”
“真是笑话。”
塔克米，看出了美作昴的藐视。
脸色苍白但依然紧握著拳头，故作镇定道：“我的这份泰式菠萝炒饭，可是顛覆著我以往的料理风格，是我最近苦苦钻研出来的新料理。”
“岂能是你————是你这种货色就能模仿的？”
他的声音，虽然有些颤抖，但眼神中却透露出一丝坚定。
“更何况。”
“就算是模仿，又如何？”
“谁输谁贏，还未必就能知道呢！”
他咬紧牙关，仿佛在给自己打气，试图在这场看似不公平的对决中寻找一丝希望。
“桀桀桀！”美作昴依旧摆弄著那种诡异至极的神情，继续怪笑道：“我就喜欢你这个表情————等下输了之后，可別当场就哭出来啊！”
他的笑声，在空气中迴荡，仿佛是对塔克米的一种嘲讽和挑衅。
人类发现了米食之后，就学会炒饭了。
炒饭应该是最普遍的一道菜，但不入名点之流，最不被人看重，其实是最基——
本最好吃的东西。
当中以扬州炒饭闻名於世，已有人抢著把这个名字註册下来，现在引用，不知道要不要付版权费？甚么叫扬州炒饭？找遍食谱，也没有规定的做法。
像四川的担担麵，每家人做出来的都不同。
扬州炒饭，基本上只是蛋炒饭，配料隨便你怎么加。
嗯！
和炒麵一样。
炒饭最主要是用猪油，才够香。
其他香味来自蛋，分两种：
1.把蛋煎好，搞碎了混入饭中的。
2.和把蛋打在饭上，炒得把蛋包住米粒上的。
后者甚考功夫，先要把饭炒得很乾，每一粒都会在鑊上跳动时，才可打蛋进去。不断地翻炒，炒到一点蛋碎也看不见，全包在饭上，才算及格。
饭与面不同，较能吸味，所以炒时注重干，而非炒麵注重的湿。
麵条。
不容易接受配料的汤汁。
故要以高汤煨之，饭不必。
炒饭。
像是盖高楼。
都是要把地基先打牢。
炒饭到底怎么做才好吃，每个人都有自己的答案。
而炒饭的流派有很多，像是口口相传的扬州炒饭，正宗的难找，不管是蛋黄打在米饭上的金裹银，还是银裹金，终究都是技法。
还是要先回到本质问题，有几个关键问题。
做炒饭用的米，蒸米的方法，米饭的处理，火候，调味，配菜。
先不说炒饭放油炸香葱调味配菜，只说火候，炒饭的火候就是三个字，大小大，是顺序。
从放油开始就是大火。
对，家庭灶最大的火就那么大，放心开。
然后一直用最大火炒，调味的时候先关到最小火，防止糊锅，调味结束再转成最大火，迅速翻炒把调料炒化炒匀，出锅。
之后。
双方的料理，便进入了评审阶段。
评委们围坐在餐桌前，眼神中充满了期待。
他们首先品尝了塔克米的泰式菠萝炒饭，那炒饭一入口，评委们便感受到了一股独特的风味。
米饭颗粒分明，虾仁鲜嫩多汁，彩椒和青豆的清爽与菠萝的酸甜相互交织，形成了一种美妙的口感。然而，当他们品尝美作昴的泰式菠萝炒饭时，脸上却露出了更加惊艷的神情。
显然。
美作昴的炒饭。
在保留了塔克米炒饭优点的基础上，进行了进一步的提升。
那泰国香米的香气更加浓郁，虾仁的口感更加弹牙，菠萝的酸甜度恰到好处，而且椰汁的奶香更加醇厚。
最后，隨著评审阶段的结束，双方料理的结果也终於出来了：
5：0
塔克米，完败！
这个结果如同晴天霹雳，让塔克米顿时就嚇得瘫坐在地上，双目变得无神。
他不敢相信自己的耳朵，更不敢相信自己的眼睛。他辛辛苦苦研製出来的料理，竟然会输给一个模仿者的残次品？这对他来说，无疑是一个巨大的打击。
“我————我自己辛辛苦苦研製出来的料理，怎么就会输给他这种模仿出来的残次品呢？”
他喃喃自语道，声音中充满了绝望和不甘。
而隨著塔克米的溃败。
秋选赛的四强名单，也终於確定下来了，分別是：黑木场凉、切爱丽丝、
叶山亮、美作昴。
这四位选手，將在一星期后的决赛中分出胜负，爭夺秋季选拔赛的冠军宝座。他们每个人都拥有著独特的料理风格和强大的实力，这场决赛，无疑將是一场精彩绝伦的巔峰对决。
而对於塔克米来说，这次的失败虽然沉重，但也並非没有意义。
它让他认识到了自己的不足，也让他明白了在料理的世界里，创新和独特固然重要，但更重要的是要不断提升自己的技艺和实力。
嗯！
对於美作昴。
——
这场胜利虽然让他得意洋洋，但也让他陷入了一种危险的境地。
他的模仿能力虽然强大，但却缺乏真正的创新和灵魂。在未来的决赛中，他將面对更加强大的对手，如果仅仅依靠模仿和提升別人的料理，恐怕很难取得最终的胜利。
他需要重新审视自己的料理理念，找到属於自己的独特风格，才能在料理的世界里走得更远。
总之。
一星期后的决赛，即將拉开帷幕。
这四位参赛生，將带著各自的梦想和信念，在舞台上展开一场激烈的角逐。
他们將用自己的双手，创造出令人惊嘆的美食，为观眾们带来一场视觉和味觉的双重盛宴。
而最终的冠军宝座，究竟会花落谁家呢？