第20章 抄手
陈向东脚步一顿。
抬眼望去，只见饭馆角落的柴堆旁，拴著一条齜牙狂叫的狗。
这狗肩高三四十公分，脑袋是標准的倒三角，一身铁青色的短毛相当漂亮。
终於找到了！
陈向东心头一喜！
上一世陈向伟把这条狗带回陈家湾，得到五爷的盛讚后，便到处炫耀。
所以陈向东对它印象很深，此刻一眼就认了出来。
“你家这条狗有点凶哦，不怕嚇到客人啊？”
陈向东一边跟著老妇人往里走，一边略带调侃地说道。
老妇人笑了笑：“这是拿来卖的，有想吃狗肉的看上了就现点现杀。”
说著，她转过身来：“小伙子你吃不吃嘛？狗肉香得很哦，尤其是这个天气吃了，不得怕冷！”
陈向东想了想，问道：“好多钱嘛？”
“按斤算，一块二一斤。”老妇人见有生意可做，脸上笑容更灿烂了。
“太贵了太贵了，”陈向东摇摇头，“你们收购价就三四毛钱一斤吧？”
老妇人连忙说道：“小伙子你开啥子玩笑，正月间吃狗肉的多，三四毛钱哪买得到？”
“实话给你说吧，我们买都买成八毛钱一斤，再加上杀狗、褪毛、处理……”
“一块二一斤，真的是良心价了，不信你到处去问嘛，绝对没有比我家更相因的咯！”
这时候，后厨的布帘被掀开，一个壮硕的中年男人走了出来。
他上下扫了陈向东一眼，粗声粗气地说道：“我妈说得对，这狗今早才收来，活蹦乱跳，肉嫩得很，三十多斤的狗，收拾出来也有二十多斤肉，你要是全要，三十块钱拿走，还连肉带骨给你燉得耙耙的，你肯定不得吃亏！”
陈向东微微皱眉。
他没记错的话，陈向伟买这狗就是花了三十块。
但这可是纯种的青川猎犬，哪怕卖个七八十，都会有撵山人抢破头。
三十块买走，其实赚了不少。
不过若是能再便宜点，肯定是最好了。
正当陈向东准备再討价还价的时候，就听那青川犬又汪汪地狂叫起来。
一道心声也在他耳边响起。
“放开老子！放开老子！”
“主人刚死了，贼娃子就把我打晕带到这里来！”
“这人给了贼娃子一张纸，贼娃子就把我给他了。”
“麻卖批，放开老子，老子要回去！”
陈向东顿时皱起了眉头。
原来这狗是偷狗贼打晕卖过来的。
这种事並不少见，农村更是时有发生。
陈向东家里也养过一条狗，虽不是什么好猎犬，但看家护院尽职尽责，也很亲人懂事，可有一天突然就不见了，大概率就是被偷走卖了吃了。
“老板，这个样子，我不要你处理，我直接买活的。”
陈向东按下心绪，看著中年男人：
“你弄了，我一个人也吃不完，打包回去也不方便，乾脆我买回去自己弄，你看要不要得？”
中年男人笑了笑：“要得啊，囊子要不得，你买活的，那就给你算成本价，八毛钱一斤，一共三十五斤，也就是……二十八块钱。”
陈向东眸光微沉。
按这青川犬的说法，偷狗贼给了中年男人一张纸。
那张纸应该是一张大团结，也就是十块钱。
中年男人反手要卖他二十八块钱，这是把他当日本人打整！
“哥老倌，你这就不厚道了，”陈向东声音微沉，“我看你这狗……不是正经收来的吧？”
一听这话，中年男人顿时变了脸色：“你说些啥子哦，我收狗都是正儿八经的哈。”
陈向东淡淡一笑：“哥老倌，都是明白人，多的就不说了，我给你十五块钱，你也有得赚，我也不至於被你当哈儿收拾，你看得不得行？”
中年男人盯著陈向东，眼神变了又变。
几秒钟后，他忽地露出笑容：“可以！就当我和兄弟你交个朋友！”
陈向东鬆了口气，笑道：“哥老倌，那我在你这儿吃碗抄手嘛？三两，红汤。”
“要得要得，马上来！”中年男人掀开帘布，又进了后厨。
抄手还没煮好，陈向东便来到那条青川犬跟前。
汪汪汪！
青川犬衝著他狂叫，相当的凶狠，绑著它的绳子被绷得笔直。
陈向东满脸笑容，这青川犬越是这样，他越高兴。
青川犬是巴蜀特有的山地猎犬，被撵山人称作撵山犬，耐力和敏捷相当突出。
如果训练好了，哪怕主人不带著，它自己都能从山里带点野鸡野兔回来。
要是主人在旁指挥，更是能帮著狩猎野猪！
陈向东蹲在绳子的极限距离处，既能观察青川犬，也不至於被扑咬。
这是一条半大的母犬，眼睛是杏仁状，瞳孔是棕红色，眼珠里还带著细密的眼沙。
眼睛是通往心灵的窗户，也是挑选猎犬时至关重要的一条標准。
所谓好撵一双眼，眼好性自稳。
眼前这条母犬的眼睛，完全符合优秀猎犬的特徵。
陈向东紧接著又看向它的尾巴。
公狗看头，母狗看尾。
母狗的尾巴下面如果翻黄或者翻白，且能一直翻到尾巴尖，那就是极品。
而眼前这条母犬的尾巴正是翻黄到了尾巴尖！
“难怪能帮陈向伟猎到那么多麂子，还有野猪和黑熊。”
陈向东暗自喜悦。
“兄弟，抄手好咯！”
这时，中年男人端著一碗红油抄手走出后厨。
“来咯来咯！”
陈向东起身进屋，擦了擦油亮的桌子，抽了一双筷子，开始吃抄手。
这抄手和餛飩类似，但皮厚一点，肉馅则更大，配上红油，冒著热气，在这种寒冷天气吃上一碗，那是相当巴適！
“来，喝茶。”
中年男人提著一个水壶，给陈向东倒了一碗茶。
这是老鹰茶，算是川渝的特色。
老鹰茶也叫老荫茶，有种说法是老鹰茶不叫茶，因为它不是用茶叶，而是由一种樟树的嫩叶製成。
因为便宜，所以饭馆一般会主动给客人倒上，並不收钱。
陈向东喝了一口，刚入口时有一股独特的苦涩味道，但很快就有回甘生津的感觉。
“巴適！”
陈向东一口抄手一口茶，吃得相当满足。
话分两头，陈向伟那边可就惨了。
他今天起了个大早，踩著雾气和冰雪前往青冈坪。
路上两次差点摔倒山下，好在是有惊无险。
好不容易到了青冈坪，他干劲满满开始找冬麻。
可找了一圈，鬼影子都没一个，更別提冬麻了！
“妈的，陈向东都能发財，我不能？”
陈向伟骂骂咧咧，开始往更边缘更危险的地方走去。
结果脚下一滑，整个人便摔滚下去。
抬眼望去，只见饭馆角落的柴堆旁，拴著一条齜牙狂叫的狗。
这狗肩高三四十公分，脑袋是標准的倒三角，一身铁青色的短毛相当漂亮。
终於找到了！
陈向东心头一喜！
上一世陈向伟把这条狗带回陈家湾，得到五爷的盛讚后，便到处炫耀。
所以陈向东对它印象很深，此刻一眼就认了出来。
“你家这条狗有点凶哦，不怕嚇到客人啊？”
陈向东一边跟著老妇人往里走，一边略带调侃地说道。
老妇人笑了笑：“这是拿来卖的，有想吃狗肉的看上了就现点现杀。”
说著，她转过身来：“小伙子你吃不吃嘛？狗肉香得很哦，尤其是这个天气吃了，不得怕冷！”
陈向东想了想，问道：“好多钱嘛？”
“按斤算，一块二一斤。”老妇人见有生意可做，脸上笑容更灿烂了。
“太贵了太贵了，”陈向东摇摇头，“你们收购价就三四毛钱一斤吧？”
老妇人连忙说道：“小伙子你开啥子玩笑，正月间吃狗肉的多，三四毛钱哪买得到？”
“实话给你说吧，我们买都买成八毛钱一斤，再加上杀狗、褪毛、处理……”
“一块二一斤，真的是良心价了，不信你到处去问嘛，绝对没有比我家更相因的咯！”
这时候，后厨的布帘被掀开，一个壮硕的中年男人走了出来。
他上下扫了陈向东一眼，粗声粗气地说道：“我妈说得对，这狗今早才收来，活蹦乱跳，肉嫩得很，三十多斤的狗，收拾出来也有二十多斤肉，你要是全要，三十块钱拿走，还连肉带骨给你燉得耙耙的，你肯定不得吃亏！”
陈向东微微皱眉。
他没记错的话，陈向伟买这狗就是花了三十块。
但这可是纯种的青川猎犬，哪怕卖个七八十，都会有撵山人抢破头。
三十块买走，其实赚了不少。
不过若是能再便宜点，肯定是最好了。
正当陈向东准备再討价还价的时候，就听那青川犬又汪汪地狂叫起来。
一道心声也在他耳边响起。
“放开老子！放开老子！”
“主人刚死了，贼娃子就把我打晕带到这里来！”
“这人给了贼娃子一张纸，贼娃子就把我给他了。”
“麻卖批，放开老子，老子要回去！”
陈向东顿时皱起了眉头。
原来这狗是偷狗贼打晕卖过来的。
这种事並不少见，农村更是时有发生。
陈向东家里也养过一条狗，虽不是什么好猎犬，但看家护院尽职尽责，也很亲人懂事，可有一天突然就不见了，大概率就是被偷走卖了吃了。
“老板，这个样子，我不要你处理，我直接买活的。”
陈向东按下心绪，看著中年男人：
“你弄了，我一个人也吃不完，打包回去也不方便，乾脆我买回去自己弄，你看要不要得？”
中年男人笑了笑：“要得啊，囊子要不得，你买活的，那就给你算成本价，八毛钱一斤，一共三十五斤，也就是……二十八块钱。”
陈向东眸光微沉。
按这青川犬的说法，偷狗贼给了中年男人一张纸。
那张纸应该是一张大团结，也就是十块钱。
中年男人反手要卖他二十八块钱，这是把他当日本人打整！
“哥老倌，你这就不厚道了，”陈向东声音微沉，“我看你这狗……不是正经收来的吧？”
一听这话，中年男人顿时变了脸色：“你说些啥子哦，我收狗都是正儿八经的哈。”
陈向东淡淡一笑：“哥老倌，都是明白人，多的就不说了，我给你十五块钱，你也有得赚，我也不至於被你当哈儿收拾，你看得不得行？”
中年男人盯著陈向东，眼神变了又变。
几秒钟后，他忽地露出笑容：“可以！就当我和兄弟你交个朋友！”
陈向东鬆了口气，笑道：“哥老倌，那我在你这儿吃碗抄手嘛？三两，红汤。”
“要得要得，马上来！”中年男人掀开帘布，又进了后厨。
抄手还没煮好，陈向东便来到那条青川犬跟前。
汪汪汪！
青川犬衝著他狂叫，相当的凶狠，绑著它的绳子被绷得笔直。
陈向东满脸笑容，这青川犬越是这样，他越高兴。
青川犬是巴蜀特有的山地猎犬，被撵山人称作撵山犬，耐力和敏捷相当突出。
如果训练好了，哪怕主人不带著，它自己都能从山里带点野鸡野兔回来。
要是主人在旁指挥，更是能帮著狩猎野猪！
陈向东蹲在绳子的极限距离处，既能观察青川犬，也不至於被扑咬。
这是一条半大的母犬，眼睛是杏仁状，瞳孔是棕红色，眼珠里还带著细密的眼沙。
眼睛是通往心灵的窗户，也是挑选猎犬时至关重要的一条標准。
所谓好撵一双眼，眼好性自稳。
眼前这条母犬的眼睛，完全符合优秀猎犬的特徵。
陈向东紧接著又看向它的尾巴。
公狗看头，母狗看尾。
母狗的尾巴下面如果翻黄或者翻白，且能一直翻到尾巴尖，那就是极品。
而眼前这条母犬的尾巴正是翻黄到了尾巴尖！
“难怪能帮陈向伟猎到那么多麂子，还有野猪和黑熊。”
陈向东暗自喜悦。
“兄弟，抄手好咯！”
这时，中年男人端著一碗红油抄手走出后厨。
“来咯来咯！”
陈向东起身进屋，擦了擦油亮的桌子，抽了一双筷子，开始吃抄手。
这抄手和餛飩类似，但皮厚一点，肉馅则更大，配上红油，冒著热气，在这种寒冷天气吃上一碗，那是相当巴適！
“来，喝茶。”
中年男人提著一个水壶，给陈向东倒了一碗茶。
这是老鹰茶，算是川渝的特色。
老鹰茶也叫老荫茶，有种说法是老鹰茶不叫茶，因为它不是用茶叶，而是由一种樟树的嫩叶製成。
因为便宜，所以饭馆一般会主动给客人倒上，並不收钱。
陈向东喝了一口，刚入口时有一股独特的苦涩味道，但很快就有回甘生津的感觉。
“巴適！”
陈向东一口抄手一口茶，吃得相当满足。
话分两头，陈向伟那边可就惨了。
他今天起了个大早，踩著雾气和冰雪前往青冈坪。
路上两次差点摔倒山下，好在是有惊无险。
好不容易到了青冈坪，他干劲满满开始找冬麻。
可找了一圈，鬼影子都没一个，更別提冬麻了！
“妈的，陈向东都能发財，我不能？”
陈向伟骂骂咧咧，开始往更边缘更危险的地方走去。
结果脚下一滑，整个人便摔滚下去。