第135章 来而不往非礼也
  第135章 来而不往非礼也
  张琦只是个学生。
  不便处理这种社会上的事情。
  好在小舅很油条。
  他在学校等消息。
  只过了一个小时,手机就震动起来。
  还是二姨柳瑜发来的简讯:“虚惊一场,解决了。”
  张琦鬆了口气,看来二分店的老周没有越界。
  中午,去店里找小舅。
  “妈的!被举报了!”
  乔德海骂骂咧咧。
  “啊?”张琦又好气又好笑,“同行?”
  乔德海冷冷道:“肯定是同行啊,还能是谁?这事是谁干的,都不用猜————”
  张琦打断了他,问道:“小舅,举报什么?”
  “说二分店那边卖刺身寿司,食材安全不达標,造成了很多学生拉肚子,影响恶劣。
  直接打去了市长热线,才引起了相关部门的重视。”
  乔德海越想越气。
  “纯造谣?”
  张琦眯起眼睛。
  “嗯,就是造谣。好在工作人员去了现场调查,找了很多学生询问,还查阅了门店资质————”说到这里,乔德海就高兴起来,“咱们现在这模式太好了,中央厨房配送,门店只销售、不生產,都不需要餐饮资质。”
  “这就是商业模式的好处。”
  张琦微微一笑,这是他採用现行寿司连锁店模式的一个巨大优势。
  开饭店,需要申请食品生產、加工资质。
  如果是冷食,还需要专门的“冷食类食品制售”资质。
  比如有的饭店,卖了一盘拍黄瓜,就要被重罚。因为凉菜的安全標准,要远高於热菜,需要有专门的资质批准。
  如果是寿司类的这种生食,那標准就更高了,要申请生食类食品制售”资质。
  要设置专用生食处理区,面积不能小於5平方米,要配备独立冷藏设备,要有专用刀具与砧板,要有独立洗手池。冷藏温度控制在0—4c,冷冻温度要低於—18c,並配备温度记录设备做好实时监控。
  同时,生食处理区要远离洗碗间、粗加工间,避免交叉污染————
  林林总总,要求极多。
  这就意味著,这类的资质申请难度很大。
  如果每个加盟店,都去製作寿司————
  就意味著每一家加盟店,都需要有一个极高標准的分区域厨房,除了要申请营业执照,还需要办理“生食类食品制售”资质和“冷食类食品制售”资质。
  这要求就太高了。
  花费就太多了。
  绝大部分加盟店,都不可能办下来。
  就算能办下来,可能要有漫长的等待期,那黄花菜都凉了!
  张琦还想趁著他在唐川,为快乐卷寿司店开出几十家分店呢,必须得找到一种突破资质限制的办法。
  “中央厨房+冷链配送”模式,就完全解决了这个问题。
  加盟店里,只销售,不加工、不製作。
  这就不需要那些资质了,甚至连员工健康证都不需要。
  就像开超市似的,哪怕身患爱滋病,也一样可以开店。
  这就彻底解决了加盟店办证难的窘境。
  就有了加盟店“爆发式增长”的先决条件!
  “就是一场闹剧,工作人员过去了,发现没有问题。二分店那边没有製作环节,也不需要额外资质,了解过情况,做完记录,就都离开了。”
  乔德海对大外甥做生意的天赋真是佩服的五体投地,直到这一刻,他才明白中央厨房统一配送的核心竞爭力。
  张琦缓缓道:“小舅,咱们的寿司生意,其实没什么门槛。现在这么成功,是靠著新鲜感、好奇心,平价寿司的吸引力和背靠校园的盲盒玩法。只要有心人跟进,很容易就可以效仿。”
  “对。”
  乔德海点了点头。
  张琦道:“所以一定要在竞爭对手没反应过来之前,抢先把市场占领。核心策略也简单,“前期简快复製+后端极重筑壁垒”。
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  “呃————”乔德海有点晕,他现在满脑子只有一件事,那就是报復,“这事不能就这么算了!”
  张琦问:“对方造谣,没受处罚?”
  乔德海道:”没查出是谁。”
  “啊?”
  张琦有些惊讶。
  两人在后厨里,说著悄悄话,乔德海低声道:“我有个朋友在工商那边,我让他帮我打听了。对方说,二分店那边生意很好,赚钱很多。我估计这次他们无凭无据上门,也是见钱眼开,想重罚一笔。”
  “有些人啊,只会搬起石头打自己的脚。”
  张琦这回要下死手了,否则太被动。
  “嗯?”
  乔德海眉梢一挑。
  张琦道:“我有很多同学都去那边看过,他们的后厨,绝对不符合生食製作標准。有没有相关资质,都不好说!”
  乔德海听出了他的冷厉,很高兴,“那就动手?”
  “来而不往非礼也,动手!”
  张琦这回就不能客气了,又是上门打架,又是背后举报,是时候收场了。
  二中的晚自习,分为两部分。
  大部分的老师、学生,一晚后就放学了。只有少部分住校,或者附近的学生,会参加“二晚”,留下个別年轻老师巡查监督。
  张琦不上二晚。
  一晚下课,就在走廊里等皙寧和清洛。
  校门口太拥堵。
  皙寧爸爸的车会停在挺远的位置,张琦送她俩过去。
  三人有说有笑。
  清洛蹦蹦跳跳,嘰嘰喳喳的说著今天在班级里发生的趣事,皙寧在旁抿嘴含笑,只是偶尔会补充一两句。
  “张琦!”
  这时,有人在背后喊。
  回头一看,竟然是个丰润美人。
  “这是————”
  清洛眨巴著眼睛,有些狐疑。
  皙寧小声道:“好像是教英语的唐茵老师。”
  “哦!对!”
  清洛这才想起来。
  这位唐茵老师,在学校里的名气不小呢,在很多男同学的说法里,可以说是全校最美女老师。
  “唐老师————”
  张琦的回应不温不火。
  唐茵走过来,步態稳重,看了眼清洛和皙寧,不认识,也没在意,微笑道:“你什么时候来补课?”
  “还补课?”
  张琦似笑非笑。
  “怎么了?”
  唐茵有点莫名其妙,这都之前说好的。
  张琦很冷淡的说:“你弟弟造谣,我说的寿司店把学生给吃坏了,还举报了。今天,有好几个部门都来我的店里检查,这事你知不知道?”
  “啊?”
  唐茵一脸茫然,她从来不关心这些事。
  张琦道:“唐老师,之前你找我,说是想给我补习英语,是你弟弟找你的吧?让你给他求情,別再针对他,对不对?”
  唐茵沉默。
  “你跟他说了,我没答应,然后他就发狠玩阴招,造谣举报,是不是这个流程?”
  张琦目光不善。
  “我对这些事情都不知道。”
  唐茵面色微变,有些慌。
  “唐老师,补课的事,以后再说吧!”
  张琦表现的很冷淡,丝毫没有因为她是美女老师就给好脸色,抓起皙寧的胳膊,很没礼貌的就走了。
  赵清洛很兴奋,小声道:“王大可,那是唐茵老师吧!”
  张琦“嗯”了一声。
  “真漂亮啊!”
  赵清洛眼珠子咕嚕嚕的转,想趁著夜色下的路灯,看清王大可的表情。
  张琦一脸郑重,“漂亮?我可一点都没看出来。在我心里,你和皙寧才是最漂亮的。”
  赵清洛白他一眼,“皙寧,你说呢?”
  盛皙寧问:“张琦同学,你要跟唐老师补习英语吗?”
  张琦道:“本来是有这个计划,听说她的教学水平很高。不过现在出了这种事,我可不能找她了。学校里的英语老师那么多,不差她一个。”
  “哎呦————”赵清洛才不会轻易被这傢伙矇骗过去,“那可不一样呦,別的英语老师可没她这么漂亮!身材也好!胸大!”
  “没看出来,我这人作风正派,美色对我没诱惑力,你又不是不知道。
  张琦不为所动。
  盛皙寧轻声问:“补习英语的话,去哪里呀?”
  赵清洛补充:“去她家?”
  “怎么可能?”张琦不屑的冷哼一声,“我才不去她家呢,我跟她又不熟。要是碰上她弟弟,还不打起来!他弟弟那个寿司店,都快被我给搞黄了!”
  盛皙寧轻轻頷首,很认真的说:“对呢,別去她家里,注意安全。”
  这时,张琦已经把她俩送到了位置。
  皙寧爸爸的汽车,就在前面。
  挥手告別。
  皙寧回到家里,首先是给电脑开机。
  然后,登录清华的招生网站。
  查询自主招生成绩是否公布。
  盛爸爸看在眼里,就很无奈,问道:“出来了吗?”
  皙寧微微摇头,“还没有。”
  盛爸爸道:“闺女,我都跟你孟叔叔说过了。第一时间有消息,就打电话过来。真要是加分了,清华那边会先通知地方的教育局。”
  “我可以自己查。”
  盛皙寧很坚定。
  盛爸爸嘆了口气,很惆悵的说:“皙寧,这事你也別抱太大希望。你孟叔叔说了,今年唐川有五个人去参加了清华的自主招生冬令营。其他那些都是竞赛选手,平时成绩也好。在他们的推荐排名里,张琦倒数第一。”
  “你们根本不知道他有多优秀。”
  皙寧生气,直接关机。
  很不高兴的回到自己臥室。
  盛爸爸只能在背后嘆息。
  深切感受到了女大不中留。