第220章 暖心老板，盈利先顾员工
江宸一摆手，他信得过小胖。
也知道张经理专业，没必要那么麻烦：
“还有几天才满月，到时候再看帐本，”
“你简单说说，让我有个数就行。”
“说完，小胖，我请你去瀟洒瀟洒。”
小胖一听“瀟洒”，立马双手抱胸，一脸惊恐：
“干啥？”
“我可是要给我老婆守身如玉的，你別想带我学坏！”
“去你的，想啥呢？”
“就是去老地方放鬆放鬆。”
江宸翻了个白眼。
“嗐，不就是去找你那98號技师按摩嘛，说得这么神秘！”
小胖撇了撇嘴，生怕江宸再调侃他，赶紧转头对张经理说:
“张经理，你快说吧。”
“好的。”
见两位老板都不拘小节，张经理连忙开口匯报，:
“虽然还没满月，但经营情况已经很稳定了。”
“入住高峰在周六，有三次都达到了八成五以上，平时会掉到五六成左右。”
“我让前台问过，九成以上的客人，都是为了来吃餐厅的菜才住下来的。”
“住宿方面，每天流水大概一万一到一万二，预测满月流水能有30万左右”
“利润率五成，差不多能赚15万。”
顿了顿，张经理的语调明显提高，语气里满是激动：
“然后是餐厅方面！”
“餐厅一共有50张桌子，不算双休日，翻台率能达到340%”
“我抽了几天单据算过，平均一桌消费185块，一天流水大概31450块。”
“双休日翻台率能衝到500%，一天流水差不多46000块。”
“预测满月流水能有100万，按10%的利润率算，能赚10万。”
说完，张经理自己都忍不住感慨：
“我在酒店行业干了十多年，这么高的入住率和翻台率，也就少数几家黄金地段的酒店能做到”
“像咱们这样的服务区酒店，我还是头一次见！”
小胖听得两眼放光，按两人五五分红的约定，他一个月就能拿到12万左右，一年下来就是上百万。
这钱对他家里来说不算多，但对一直混日子的他来说，可是实打实的成绩，比当初拿到创业资金还开心。
他心里清楚，这还只是开始。
以后江宸名气越来越大，业绩只会更好，这种投资有回报的喜悦，让他浑身都爽。
江宸倒是很镇定。
餐厅实际的流水，比张经理算的还要夸张。
但他对张经理的工作非常满意，笑著夸讚：
“张经理，你太敬业了，连这些细节都算得这么清楚，辛苦你了。”
张经理笑得一脸开心，却依旧谦虚：
“想端好这碗饭，总得拿出点真本事，这都是我应该做的。”
“行，那就先这样。”
江宸一把搂住小胖的肩膀：
“走，瀟洒去。”
小胖一愣：
“现在就走？”
“等我几分钟，我给我老婆打个电话请个假。”
江宸一脸无奈：
“你这也太气管炎了吧？”
“你一个单身汪不懂，这叫疼老婆。”
小胖得意地扬了扬下巴。
江宸挑眉，眼神里满是审视：“你这语气，是在挑衅我？”
“没有没有，绝对没有！”
小胖连忙摆手，他可是看过江宸一挑三的视频，借他十个胆子，也不敢挑衅江宸。
真怕挨揍。
他跑到一边，拨通了老婆的电话，刚说要晚点回去，电话里就传来一阵女高音：
“晚点回来？你要背著我去哪里浪？”
小胖瞬间怂了，低著头小声解释：
“不是浪啊媳妇，是江哥要请我出去玩”
“我看他一个人孤身一人，晚上想找个伴儿，也怪可怜的，就答应了。”
“真的是江哥？”
“当然是真的！”
“你也知道，江哥就我这么一个朋友，我也不忍心拒绝啊。”
“要是伤了他的心，影响到他的手艺，以后咱就吃不到那么好吃的菜了，多亏啊！”
小胖一本正经地找藉口。
“屁，就你会胡扯。”
笑骂一句：
“行吧，陪江哥去可以，但你老实点，我可是会检查的。”
“放心放心，老婆大人，我保证乖乖的，绝不乱搞！”
“行了，我晚上煮水饺吃，你早点回来。”
“好嘞好嘞，你煮水饺小心点，我爱你哟，么么噠！”
小胖掛了电话，一回头就对上江宸鄙视的眼神，他脸不红心不跳地说：
“看啥看，我这叫关爱老婆，走，开车去。”
“对对对，你说的都对。”
江宸懒得跟他掰扯，跟著他出了酒店。
小胖开著大g，一路狂飆。
江宸的车虽然也不差，但他向来稳当，开得不快，没多久就被小胖甩出去老远。
到了高速出口，小胖已经在路边等了一会儿，见江宸过来，立马凑上前打趣：
“江哥，你这开车也太墨跡了吧？”
“这么好的车，就开120，纯属浪费，要不咱捐了换个老头乐？”
江宸淡定地停好车：
“你不懂，安全行车第一条，文明驾驶最重要，超速那是拿自己的命开玩笑。”
小胖一脸戏謔：
“就装吧你！”
“对了，咱现在直接过去？”
“不对啊，这时候出去也太早了，不至於连晚饭都在那吃吧？”
“那也太没意思了。”
江宸翻了个白眼：
“当然不可能，你才反应过来？后知后觉。”
“那你还有別的安排？”
小胖瞬间兴奋起来，陪江宸按摩固然愿意，但天天去也腻了，要是有新项目，那可就太好了。
“快说说，咱去干啥？”
“看房子。”
江宸言简意賅。
“啥？看房子？”
小胖当场愣住，一脸难以置信：
“你咋突然想起买房了？”
江宸解释：
“餐厅就我一个休息室，陈实和曾强两个师傅没地方住，现在还在我那儿打地铺呢。”
“我想买两套房子，一套我自己住，一套当员工宿舍，让他俩也住得舒服点。”
“这个想法好！”
小胖连连点头：
“江哥你现在也不差钱，没必要在生活上委屈自己。”
“而且有自己的房子，才有私人空间，以后泡妞脱单也方便。”
“不过，咱这服务区附近，能选的房子可不多啊。”
“所以我想看看服务区外侧附近的民房，这样上下班也方便。”
江宸说道。
也知道张经理专业，没必要那么麻烦：
“还有几天才满月，到时候再看帐本，”
“你简单说说，让我有个数就行。”
“说完，小胖，我请你去瀟洒瀟洒。”
小胖一听“瀟洒”，立马双手抱胸，一脸惊恐：
“干啥？”
“我可是要给我老婆守身如玉的，你別想带我学坏！”
“去你的，想啥呢？”
“就是去老地方放鬆放鬆。”
江宸翻了个白眼。
“嗐，不就是去找你那98號技师按摩嘛，说得这么神秘！”
小胖撇了撇嘴，生怕江宸再调侃他，赶紧转头对张经理说:
“张经理，你快说吧。”
“好的。”
见两位老板都不拘小节，张经理连忙开口匯报，:
“虽然还没满月，但经营情况已经很稳定了。”
“入住高峰在周六，有三次都达到了八成五以上，平时会掉到五六成左右。”
“我让前台问过，九成以上的客人，都是为了来吃餐厅的菜才住下来的。”
“住宿方面，每天流水大概一万一到一万二，预测满月流水能有30万左右”
“利润率五成，差不多能赚15万。”
顿了顿，张经理的语调明显提高，语气里满是激动：
“然后是餐厅方面！”
“餐厅一共有50张桌子，不算双休日，翻台率能达到340%”
“我抽了几天单据算过，平均一桌消费185块，一天流水大概31450块。”
“双休日翻台率能衝到500%，一天流水差不多46000块。”
“预测满月流水能有100万，按10%的利润率算，能赚10万。”
说完，张经理自己都忍不住感慨：
“我在酒店行业干了十多年，这么高的入住率和翻台率，也就少数几家黄金地段的酒店能做到”
“像咱们这样的服务区酒店，我还是头一次见！”
小胖听得两眼放光，按两人五五分红的约定，他一个月就能拿到12万左右，一年下来就是上百万。
这钱对他家里来说不算多，但对一直混日子的他来说，可是实打实的成绩，比当初拿到创业资金还开心。
他心里清楚，这还只是开始。
以后江宸名气越来越大，业绩只会更好，这种投资有回报的喜悦，让他浑身都爽。
江宸倒是很镇定。
餐厅实际的流水，比张经理算的还要夸张。
但他对张经理的工作非常满意，笑著夸讚：
“张经理，你太敬业了，连这些细节都算得这么清楚，辛苦你了。”
张经理笑得一脸开心，却依旧谦虚：
“想端好这碗饭，总得拿出点真本事，这都是我应该做的。”
“行，那就先这样。”
江宸一把搂住小胖的肩膀：
“走，瀟洒去。”
小胖一愣：
“现在就走？”
“等我几分钟，我给我老婆打个电话请个假。”
江宸一脸无奈：
“你这也太气管炎了吧？”
“你一个单身汪不懂，这叫疼老婆。”
小胖得意地扬了扬下巴。
江宸挑眉，眼神里满是审视：“你这语气，是在挑衅我？”
“没有没有，绝对没有！”
小胖连忙摆手，他可是看过江宸一挑三的视频，借他十个胆子，也不敢挑衅江宸。
真怕挨揍。
他跑到一边，拨通了老婆的电话，刚说要晚点回去，电话里就传来一阵女高音：
“晚点回来？你要背著我去哪里浪？”
小胖瞬间怂了，低著头小声解释：
“不是浪啊媳妇，是江哥要请我出去玩”
“我看他一个人孤身一人，晚上想找个伴儿，也怪可怜的，就答应了。”
“真的是江哥？”
“当然是真的！”
“你也知道，江哥就我这么一个朋友，我也不忍心拒绝啊。”
“要是伤了他的心，影响到他的手艺，以后咱就吃不到那么好吃的菜了，多亏啊！”
小胖一本正经地找藉口。
“屁，就你会胡扯。”
笑骂一句：
“行吧，陪江哥去可以，但你老实点，我可是会检查的。”
“放心放心，老婆大人，我保证乖乖的，绝不乱搞！”
“行了，我晚上煮水饺吃，你早点回来。”
“好嘞好嘞，你煮水饺小心点，我爱你哟，么么噠！”
小胖掛了电话，一回头就对上江宸鄙视的眼神，他脸不红心不跳地说：
“看啥看，我这叫关爱老婆，走，开车去。”
“对对对，你说的都对。”
江宸懒得跟他掰扯，跟著他出了酒店。
小胖开著大g，一路狂飆。
江宸的车虽然也不差，但他向来稳当，开得不快，没多久就被小胖甩出去老远。
到了高速出口，小胖已经在路边等了一会儿，见江宸过来，立马凑上前打趣：
“江哥，你这开车也太墨跡了吧？”
“这么好的车，就开120，纯属浪费，要不咱捐了换个老头乐？”
江宸淡定地停好车：
“你不懂，安全行车第一条，文明驾驶最重要，超速那是拿自己的命开玩笑。”
小胖一脸戏謔：
“就装吧你！”
“对了，咱现在直接过去？”
“不对啊，这时候出去也太早了，不至於连晚饭都在那吃吧？”
“那也太没意思了。”
江宸翻了个白眼：
“当然不可能，你才反应过来？后知后觉。”
“那你还有別的安排？”
小胖瞬间兴奋起来，陪江宸按摩固然愿意，但天天去也腻了，要是有新项目，那可就太好了。
“快说说，咱去干啥？”
“看房子。”
江宸言简意賅。
“啥？看房子？”
小胖当场愣住，一脸难以置信：
“你咋突然想起买房了？”
江宸解释：
“餐厅就我一个休息室，陈实和曾强两个师傅没地方住，现在还在我那儿打地铺呢。”
“我想买两套房子，一套我自己住，一套当员工宿舍，让他俩也住得舒服点。”
“这个想法好！”
小胖连连点头：
“江哥你现在也不差钱，没必要在生活上委屈自己。”
“而且有自己的房子，才有私人空间，以后泡妞脱单也方便。”
“不过，咱这服务区附近，能选的房子可不多啊。”
“所以我想看看服务区外侧附近的民房，这样上下班也方便。”
江宸说道。